Вафли с колбасой и сыром
О рецепте
«Электрическая вафельница удобна и тем, что вафли можно испечь как сладкие, так и закусочные, вместо хлеба и булок. Продукты, пригодные для пиццы, всяких лепешек, блинов с припеком, используют и здесь. Например, венские вафли с колбасой, сыром и сушеными травами — ароматные, сытные, вкусные и невероятно просты в приготовлении. Многие ингредиенты подлежат замене. Смело вместо молока берите кефир или простоквашу, вместо салями — другие колбасы и мясные изделия, вместо базилика — свои любимые травы и приправы.»
Приготовление
-
Итак, подготовьте продукты по списку.
-
Взбалтываем яйцо, сахар и щепотку соли (помните, что салями и сыр — насыщенные в этом плане продукты).
-
Вливаем молоко, постное масло, бросаем сушеные травы.
-
Добавляем нарезанные небольшими кубиками колбасу и натертый сыр.
-
Всыпаем муку с разрыхлителем.
-
Замешиваем тесто без сухих комков.
-
В центр раскаленной поверхности выкладываем по 2 ст.л. теста, закрываем и печем вафли с колбасой и сыром при максимальном нагреве около 1 минуты.
-
Чтобы сохранить сухость, остужаем на стакане/решетке/не стопкой.
-
Подаем домашние венские вафли с колбасой вприкуску с чаем, к супу или второму блюду.
