Вафли с колбасой и сыром
О рецепте
«Электрическая вафельница удобна и тем, что вафли можно испечь как сладкие, так и закусочные, вместо хлеба и булок. Продукты, пригодные для пиццы, всяких лепешек, блинов с припеком, используют и здесь. Например, венские вафли с колбасой, сыром и сушеными травами — ароматные, сытные, вкусные и невероятно просты в приготовлении. Многие ингредиенты подлежат замене. Смело вместо молока берите кефир или простоквашу, вместо салями — другие колбасы и мясные изделия, вместо базилика — свои любимые травы и приправы.»
Приготовление
- из 9
Итак, подготовьте продукты по списку.
- из 9
Взбалтываем яйцо, сахар и щепотку соли (помните, что салями и сыр — насыщенные в этом плане продукты).
- из 9
Вливаем молоко, постное масло, бросаем сушеные травы.
- из 9
Добавляем нарезанные небольшими кубиками колбасу и натертый сыр.
- Реклама
- из 9
Всыпаем муку с разрыхлителем.
- из 9
Замешиваем тесто без сухих комков.
- из 9
В центр раскаленной поверхности выкладываем по 2 ст.л. теста, закрываем и печем вафли с колбасой и сыром при максимальном нагреве около 1 минуты.
- из 9
Чтобы сохранить сухость, остужаем на стакане/решетке/не стопкой.
- Реклама
- из 9
Подаем домашние венские вафли с колбасой вприкуску с чаем, к супу или второму блюду.
