Пицца с копченым мясом и моцареллой
О рецепте
«Рецепт приготовления вкусной пиццы с домашним копченым мясом и моцареллой.»
Приготовление
-
Пицца с домашним копченым мясом очень популярна в нашей семье и уже давно. Если вы родились в Одессе, то "делать базар" хотя бы раз в неделю будет у вас в крови. А покупать это вкуснейшее мясо и домашнюю колбасу на "Привозе" является уже традицией. Чаще всего копченое мясо идет на завтрак на бутерброды или служит нарезкой для праздничного стола, хотя в последнее время из него готовят салаты, закуски и пиццу в том числе. Продукты для пиццы с копченым мясом и моцареллой подготовьте по списку. Помидоры помойте, обсушите.
-
Тесто тоненько раскатайте, выложите в форму для запекания, присыпанную мукой. Смажьте поверхность теста любимым томатным соусом, сверху положите нарезанный белый лук.
-
Домашнее копченое мясо нарежьте тонкими ломтями, шарики моцареллы также лучше нарезать на кусочки. Разложите эти ингредиенты по поверхности теста.
-
Черри разрежьте пополам, разложите на пиццу помидоры, маслины и каперсы.
-
Чуть посыпьте поверхность пиццы натертым твердым сыром и отправьте ее в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
-
Пицца с копченым мясом и моцареллой готова, приятного.
