Оладьи в стиле пицца
О рецепте
«Оладьи в стиле пицца - ну что может быть вкуснее? Просто, быстро и за уши не оттянешь!»
Приготовление
-
Оладьи в стиле пицца - это быстрое блюдо, которое готовится из теста с добавлением вкусной начинки, как на пиццу. Если традиционная пицца готовится на основе дрожжевого теста и на это уходит немало времени, то здесь нужно быстро приготовить тесто на кефире и пожарить аппетитные оладьи с начинкой. Для этого понадобятся колбаса, помидоры, зелень и твердый сыр. Колбасу можно использовать как копченую, так и вареную. Подготовьте все необходимые продукты для рецепта.
-
Натрите на терке твердый сыр, а помидоры нарежьте кубиками.
-
Добавьте нарезанную кубиками колбасу.
-
Мелко нарежьте петрушку и добавьте в начинку. Туда же вбейте куриные яйца. Начинку перемешайте с яйцами, всыпьте соль по вкусу.
-
Влейте кефир и всыпьте соду.
-
Тесто перемешайте ложкой и добавьте сметану.
-
Всыпьте просеянную муку.
-
Замесите негустое тесто, как на оладьи.
-
Разогрейте пару ложек растительного масла на сковороде, сделайте огонь чуть меньше среднего, но не сильно маленький. Ложкой выкладывайте оладьи.
-
Обжарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны.
-
Горячие оладьи в стиле пицца можно подавать с любым соусом.
-
Приятного аппетита!
