Вишнёвый пирог со штрейзелем
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить великолепный вишнёвый пирог со штрейзелем. Я буду готовить этот пирог со свежей вишней, но зимой его можно приготовить с замороженными ягодами. Также можно использовать вишню в собственном соку. Пирог получается очень вкусным, сочным благодаря вишнёвой начинке, с хрустящей корочкой штрейзеля сверху. Готовится пирог из простых и доступных продуктов. Смело рекомендую вам его для семейного чаепития.»
Приготовление
- из 11
Подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 11
Вишню промыть, удалить косточки и отставить в сторону, пока будем готовить тесто. Если использовать замороженную вишню, то её следует разморозить и дать стечь лишней жидкости.
- из 11
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- из 11
Добавить яйца и снова хорошо перемешать.
- Реклама
- из 11
Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Тесто тщательно перемешать.
- из 11
Консистенция теста получается кремообразная.
- из 11
Отдельно приготовить штрейзель. Для этого муку растереть с маслом, сахаром и ванилином, добавить измельчённые грецкие орехи и перемешать.
- из 11
В форму диаметром 22 см вылить тесто. Вишню смешать с крахмалом и разложить на тесто.
- Реклама
- из 11
Посыпать вишню подготовленным штрейзелем.
- из 11
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать вишнёвый пирог со штрейзелем 40-45 минут, пока он не зарумянится.
- из 11
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, затем разрезать на порции.
