Маффины с ягодами и штрейзелем

Приготовление

1. 1

   Штрейзель - это кондитерская крошка. После выпечки она получается хрустящей. В этом рецепте она является отличным дополнением к маффинам. Маффины получаются рассыпчатыми и влажными, обязательно попробуйте приготовить. В качестве наполнения можете использовать любые ягоды на ваш вкус. Питьевой йогурт можно заменить на ряженку или кефир. Для приготовления маффинов с ягодами и штрейзелем возьмите следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Соедините в глубокой миске муку, сахар, разрыхлитель и перемешайте венчиком.

   
3. 3

   Добавьте йогурт, подсолнечное масло, яйца и перемешайте все до однородной массы.

   
4. 4

   Добавьте ягоды, обваленные в небольшом количестве муки, и аккуратно перемешайте.

   
5. 5

   Заполните формочки тестом на 2/3.

   
6. 6

   Для штрейзеля соедините в блендере муку, сахар, сливочное масло. Измельчите все в крошку.

   
7. 7

   Насыпьте крошку на каждый маффин. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

   
8. 8

   Маффины с ягодами и штрейзелем готовы, приятного аппетита.