Пицца с фаршем, помидорами и луком

Приготовление

1. 1

   Любителям домашней пиццы предлагаю простой рецепт с куриным фаршем, помидорами и сладким луком лиловых сортов. Используйте свое любимое/проверенное тесто или найдите подходящий вариант на сайте, по желанию начинку дополнительно ароматизируйте пряными травами, специями. В моей пицце фарш — куриный. При необходимости замените другим. Если сомневаетесь в готовности фарша, не останется ли он сырым, пеките в два подхода, как показано здесь. Тогда и лепешка, и начинка полностью пропекаются. Продукты для приготовления пиццы с фаршем, помидорами и луком возьмите по списку ингредиентов.

   
2. 2

   Дрожжевое тесто для пиццы растягиваем в лепешку, смазываем вкусным томатным соусом.

   
3. 3

   Раскладываем комочки куриного или другого фарша (приправленного специями). Ставим заготовку на первые минут 7 в раскаленную духовку и подсушиваем при температуре 200-220 градусов.

   
4. 4

   Фарш успевает пропариться, а лепешка — подняться и подсушиться снизу.

   
5. 5

   Накрываем сыром.

   
6. 6

   Режем помидоры и лук и кладём сверху.

   
7. 7

   Выпекаем дрожжевую пиццу еще минут 7-10 при температуре 220 градусов, до румяной сырной корочки. Бросаем листья свежей зелени и подаем пиццу с фаршем, помидорами, луком горячей.