Винегрет со свежими огурцами
О рецепте
«Винегрет со свежими огурцами - вкусный, полезный салат для всех членов семьи.»
Приготовление
- из 9
Любите ли вы винегрет так, как люблю его я? Перепробовала массу разных рецептов: с квашеной капустой, с солеными огурцами, с солеными грибами, с селедкой, даже с виноградом довелось попробовать, все варианты вкусные. Сегодня хочу поделиться рецептом винегрета со свежими огурцами - на грядках разные овощи растут, нужно их есть свежими и получать витамины в натуральном виде, а соленые овощи будем кушать зимой.
В винегрет я решила добавить сок лимона - мне кажется, кислинка в этом салате необходима, но это уже дело вкуса, можно и пропустить этот ингредиент.
Итак, для начала подготовим все необходимые продукты для винегрета со свежими огурцами.
- из 9
Для начала сварите свеклу любым удобным для вас способом. Кстати, несколько вариантов вы можете найти на нашем сайте.
- из 9
Свеклу остудите, очистите, нарежьте на небольшие кусочки.
- из 9
Добавьте консервированную фасоль.
- Реклама
- из 9
Огурцы вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Если у огурца жесткая кожица, ее лучше срезать.
- из 9
В чашку налейте растительное масло, лучше нерафинированное, оно придаст приятный аромат. Затем добавьте горчицу, сок лимона и соль, перемешайте.
- из 9
Добавьте рубленый лук и заправьте салат.
- из 9
Перемешайте и готово! Винегрет со свежими огурцами можно подавать на стол.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
