Жареные персики
О рецепте
«Предлагаю приготовить необычный, но очень вкусный десерт - жареные персики. Готовится он за считанные минуты, главное, подобрать правильные ингредиенты. Персики должны быть спелыми, но плотными, корица - молотой, а сливочное масло с мёдом - высокого качества. Данный десерт лучше всего подавать сразу же после приготовления. Отличным дополнением может стать ванильное мороженое и свежая мята, но это по желанию. Если вы ещё никогда не пробовали жареные персики - настоятельно рекомендую исправить эту ошибку. Итак, начнём!»
Приготовление
-
Для приготовления жареных персиков на сковороде с мёдом и корицей подготовьте продукты по списку к рецепту.
-
Персики тщательно помойте под холодной проточной водой и обсушите.
-
После чего разрежьте их пополам и удалите косточку.
-
Тем временем в сковороде растопите сливочное масло и добавьте мёд с корицей.
-
Тщательно размешайте.
-
Затем выложите персики и жарьте на небольшом огне по 1,5 минуты с каждой стороны. Персики не должны полностью приготовиться, иначе они потеряют свою целостность, а мякоть превратится в кашу, что не есть хорошо. Главное, чтобы они немного стали мягче, но в то же время полностью покрылись сладкой карамелью.
-
Вот и всё, жареные персики с мёдом и корицей готовы, можно подавать на стол. Для этого переложите их на плоскую тарелку и по желанию дополните ванильным мороженым.
