Бублики с фаршем на сковороде
О рецепте
«Бублики с фаршем и сыром — универсальная и простая в приготовлении закуска.»
Приготовление
-
На верхнем огне бублики с фаршем получаются не хуже тех, что запекаются в духовке. Принцип формовки - тот же. Сушки/бублики размачивают в молоке, серединки наполняют мясной+овощной начинкой, накрывают сыром. Только в этот раз держат на сковороде под крышкой и при невысоком нагреве. Бублики с фаршем на сковороде также основательно пропариваются, начинка остается сочной, ароматной, а сыр плавится до тягучести. Возьмите продукты для приготовления фаршированных бубликов на сковороде.
-
Кусочки мяса, репчатый лук, чесночный зубок, пару веток петрушки измельчаем.
-
Фарш солим и перчим.
-
Бублики минут 5 выдерживаем в молоке.
-
Укладываем на промасленной сковороде одним слоем. Добавляем по центру шарики фарша.
-
Смазываем немного горчицей или майонезом.
-
Накрываем пластинками свежего томата и сыра. Устанавливаем крышку и отправляем на плиту, готовим сушки/бублики с фаршем на сковороде при тихом огне примерно 20 минут.
-
Украшаем зеленью и подаем к столу.
