Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
О рецепте
«Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром - готовый вариант полноценного блюда на каждый день или на праздничный стол.»
Приготовление
-
Сегодня я вам предлагаю приготовить очень вкусное и полноценное блюдо, которое идеально подойдет к обеду – филе минтая, запеченное с картофелем, помидором, сыром и грибами. Такое блюдо с легкостью можно подавать даже на праздничный стол, если среди ваших гостей есть любители рыбы. Рецепт простой и быстрый, поэтому понравится всем хозяюшкам. Готовое блюдо отлично сочетается со свежими овощами, зеленью, разносолами. Подготовить все необходимые продукты по списку. Филе минтая заранее достать из морозильной камеры, дать время, чтобы рыба оттаяла. Прогреть духовку и установить температуру 180 градусов.
-
Очистить картофель, сполоснуть и просушить. Нарезать картофель небольшими пластинами.
-
Шампиньоны вымыть и слегка просушить, нарезать пластинами или крупными кусочками.
-
Далее необходимо подготовить форму для духовки, смазать немного растительным маслом. Выложить в форму картофель, посыпать солью и перцем. Можно добавить специи по желанию.
-
Минтая просушить кухонными бумажными полотенцами, после нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить минтая поверх картофеля.
-
Смазать рыбу сметаной.
-
Выложить все нарезанные шампиньоны поверх рыбы.
-
Сочные спелые томаты сполоснуть и просушить, нарезать кружочками и уложить на грибы.
-
Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке, посыпать им помидоры и отправить форму в духовку на 25 минут. Спустя время разложить все по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
