Гренки с сайрой, сыром и огурцом
О рецепте
«Гренки с сайрой, сыром и огурцом — блюдо для любителей рыбных закусок.»
Приготовление
- из 8
Бутерброды — наиболее популярная закуска любого праздничного стола и не только. В кулинарии существует множество вариантов приготовления бутербродов с разными комбинациями компонентов. И число этих вариаций постоянно растет благодаря фантазии кулинаров. Сегодня готовим бутерброды из хлебных гренок с рыбной намазкой, которую готовим из консервов сайры, сыра и яйца. Сверху бутерброды отменно дополнят свежий огурец и зелень. Ингредиенты подобраны великолепно, вместе они создают гармоничный вкус закуски.
Подготовим продукты для гренок с сайрой, сыром и огурцом.
- из 8
Яйца отварите заранее до состояния "вкрутую", охладите их в воде, снимите верхний слой, белок отделите от желтка. Белок натрите на мелкой терке, желток измельчите в отдельную тарелку.
- из 8
Сыр твердых сортов также натрите на терке с мелкими отверстиями.
- из 8
Сайру достаньте из масла, подавите ее вилкой максимально мелко. Рыбу, белок и сыр соедините в одной емкости, добавьте майонез, тщательно перемешайте.
- Реклама
- из 8
Хлеб обжарьте в электрогриле или на сковороде. Сильно зажаривать хлеб не нужно, он должен быть слегка румяным сверху, при этом мягким внутри.
- из 8
На одну сторону гренок нанесите приготовленную смесь.
- из 8
Огурец ополосните, нарежьте тонкими кружочками, уложите по два кусочка с одной стороны каждой гренки. С другой стороны бутерброды присыпьте измельченным желтком, украсьте зеленью.
- из 8
Подавайте их сразу на стол, чтобы начинка не успела пропитать хрустящий хлеб.
