Кабачки в муке в духовке
О рецепте
«Кабачки в муке в духовке получаются не хуже, чем обжаренные на сковородке, однако при этом процесс гораздо проще и легче. Нет проблем с разбрызгивающимся со сковороды маслом, не нужно безотрывно стоять у плиты. Попробуйте - возможно, вам придется по душе такая технология!»
Приготовление
-
Подавать такие кабачки лучше всего горяченькими, с томатным или сметанным соусом.
-
Кабачки промойте, срежьте кончики, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
-
Противень смажьте растительным маслом. Кружочки кабачков обваляйте в муке и выложите на противень в один слой. Посолите.
-
Полейте немного растительным маслом и поставьте противень с кабачками в муке в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
-
Я еще 5 минут подрумянила кабачки под грилем, однако оказалось позже, что снизу они подрумянились гораздо интенсивнее.
-
Кабачки готовы! При подаче дополните блюдо измельченной зеленью - будет красивее и вкуснее!
