Роллы из творога
О рецепте
«Творожные роллы с бананом - чудесный десерт на каждый день и на праздничный стол!»
Приготовление
-
Этот рецепт поможет вам подать простой сладкий творожок с ломтиками банана как изысканное лакомство, как оригинальное пирожное! Роллы из творога с бананом готовятся не так сложно, как кажется, но всё-таки некоторая аккуратность и отсутствие спешки потребуются. Кокосовую стружку я взяла двух цветов: белую и красную (точнее вишневую). Тут нет ограничений, берите любую. Вместо клубники я взяла горсть земляники. Ягода призвана придать творожной массе приятный вкус и небольшой красноватый оттенок. В моем случае земляника дала еще и вкрапления большого числа зернышек-семян, но основная ее роль - очень приятный аромат и привкус. С клубникой масса будет всё-таки более однородной по цвету. Творог берите нежный, мягкий, натуральный и свежайший! Обязательно приготовьте этот восхитительный десерт!
-
Творог разомните вилкой.
-
Добавьте чистые ягоды, сахарную пудру и перемешайте до получения однородной массы.
-
На плоской поверхности расстелите пищевую пленку, ровным слоем выложите кокосовую стружку.
-
Выложите творожную массу. Чтобы избежать смещения кокосовой стружки, я выкладывала творог небольшими кучками при помощи вилки, а затем просто сверху прошлась ею же, чтобы соединить кучки и выровнять слой творожной массы. По центру положите банан, нарезанный небольшими ломтиками.
-
Аккуратно сверните все вместе рулетом, приподнимая края пищевой пленки. Уплотните и подверните края. На 30-60 минут поставьте полученный рулет в холодильник.
-
Затем аккуратно разрежьте рулет на ломтики. Ширина каждого - примерно 1-1,5 см. Подавайте роллы из творога с бананом сразу же после приготовления.
