Сладкий омлет с малиной

Приготовление

1. 1

   Если дети не хотят кушать с утра обычный омлет, то просто приготовьте им сладкий омлет с малиной и подайте его со сметаной или медом - от такого блюда они вряд ли откажутся! Плюс приготовления омлета еще и в том, что он готовится 5-7 минут. Для блюда не обязательно выбирать те ягоды, которые держат свою форму, можно использовать и слегка примятую малину, замороженную и т.д. Главное - без сока, чтобы блюдо не выглядело неаппетитно. Яйца можно приобрести куриные или перепелиные, соотношение перепелиных к куриным - примерно 3:1. Если планируете подавать омлет с медом, то сахар можно не использовать. Кстати, по желанию допустимо добавить сметану во взбитую яичную массу или же заменить растительное масло сливочным топленым - от этого вкус блюда только выиграет, станет нежнее, мягче. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   Разбейте куриные яйца в миску или емкость, всыпьте щепотку соли, сахар и взбейте венчиком примерно 2 минуты.

   
3. 3

   Долго взбивать не нужно, главное - тщательно перемешать белки и желтки.

   
4. 4

   Сковороду смажьте растительным или сливочным маслом, прогрейте на плите, включив средний нагрев. Вылейте на сковороду яичную массу и сразу же уменьшите нагрев до минимального.

   
5. 5

   Промойте ягоды малины и выложите их в массу в любом порядке.

   
6. 6

   Накройте сковороду крышкой и томите на минимальном нагреве до полной готовности блюда - примерно 5 минут.

   
7. 7

   Готовый сладкий омлет с малиной выложите на тарелку и подайте к столу теплым.