Салат из свиного сердца с картофелем и огурцами

Приготовление

1. 1

   Салат из свиного сердца с картофелем - очень вкусное, сытное и недорогое блюдо, которое можно приготовить семье на обед, а можно и на праздничный стол смело поставить. Сердце любят многие, а в таком сочетании продуктов в салат невозможно не влюбиться! Обязательно попробуйте, вам эта закуска точно понравится. Подготовьте продукты по списку. Картофель, яйцо и сердце нужно предварительно отварить. Картофель варите в мундире около 20 минут. Сердце после закипания воды варится 1,5 часа, воду нужно посолить по вкусу, при желании можно добавить перец горошком и лавровый лист. Яйцо варится 8 минут. Все эти ингредиенты нужно остудить перед нарезанием.

   
2. 2

   Пока продукты остывают, очистите болгарский перец от семян и плодоножки, нарежьте вместе с маринованными огурцами тонкими ломтиками, сложите в глубокую миску.

   
3. 3

   Очистите картофель от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками, переложите в миску.

   
4. 4

   Сердце нарежьте также тонкими ломтями, нарубите ножом очищенное от скорлупы яйцо.

   
5. 5

   Все ингредиенты салата посолите и поперчите по вкусу, заправьте вкусным майонезом, перемешайте.

   
6. 6

   Готовый салат из свиного сердца с картофелем и огурцами разложите по порциям и подавайте как закуску или в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.