Салат с капустой и ветчиной
О рецепте
«Вкусный и простой в приготовлении салат, который можно отнести к разряду "экспресс"-блюд.»
Приготовление
- из 9
Люблю простенькие мясные салаты "на скорую руку", особенно если в состав входит много свежих овощей, зелени. Такие салаты получаются не слишком сытными и не оставляют ощущения тяжести после трапезы. Салат с капустой и ветчиной - как раз один из таких. Единственная сложность - это выбрать хорошую ветчину, так как она может быть чересчур жирной или же содержать различные включения вроде хрящей.
Подготовьте нужные продукты.
- из 9
Белокочанную капусту помойте, обсушите и очень тонко нашинкуйте. Сложите в салатник.
- из 9
Спелые, но не перезрелые, сочные и вкусные помидоры помойте, затем разрежьте на небольшие кусочки и переложите в салатник.
- из 9
Снимите оболочку с ветчины, затем нарежьте продукт небольшой соломкой или кубиками. Переложите в миску с капустой и помидорами.
- Реклама
- из 9
Заправьте салат майонезом средней или высокой жирности. Также блюдо подсолите и добавьте специи по вкусу. Я обычно использую черный молотый перец или молотый кориандр.
- из 9
Перемешайте салат - блюдо готово и его можно подавать.
- из 9
Переложите часть салата в пиалу, присыпьте сверху тертым сыром и рубленой свежей зеленью, сразу же подайте.
- из 9
Вместо петрушки в салате с капустой и ветчиной можно использовать укроп или зеленый лук.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
