Чечевица с овощами в мультиварке
О рецепте
«Вкусный, полезный гарнир из чечевицы и овощей для всей семьи.»
Приготовление
- из 9
Это вкусное полезное блюдо можно подать как гарнир к свинине, говядине, птице, рыбе или как самостоятельное блюдо. Я предпочитаю подать к мясу - к примеру, с домашними колбасками очень вкусно, и еще делаю соус из свежих томатов с зеленью - пальчики оближешь.
В моей семье не все любят чечевицу, но в таком виде она идет на УРА. Надеюсь, и вам понравится.
Кстати, диетологи рекомендуют вводить чечевицу в рацион питания, она содержит растительный белок и легко усваивается организмом, также понижает уровень холестерина и стабилизирует сахар в крови.
Итак, подготовим все нужные продукты для приготовления чечевицы с овощами в мультиварке.
- из 9
Для начала очистим и мелко порубим репчатый лук. В чашу мультиварки нальем масло, выложим лук, установим программу ЖАРКА, обжарим лук, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
- из 9
Добавим нарезанный на небольшие кусочки помидор.
- из 9
Затем нарежем болгарский перец, тоже на небольшие кусочки.
- Реклама
- из 9
Затем добавим баклажан, нарезанный на небольшие кубики.
- из 9
Чечевицу высыпем на сито и промоем под проточной водой, выложим в чашу мультиварки.
- из 9
Добавим воду, соль и специи, закроем крышку, установим программу КРУПЫ, время приготовления - 35 минут. Готовим чечевицу с овощами в мультиварке до окончания программы.
- из 9
Вкусное, ароматное блюдо готово, подавать нужно в горячем виде.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
