Компот из тыквы с апельсином на зиму

Приготовление

1. 1

   Невероятно вкусным и ярким получается компот из тыквы с апельсином. Его можно варить каждый день или же заготовить на зиму. С добавлением палочки корицы такой напиток приобретает некую пикантность, неповторимый вкус и аромат. Количество сахарного песка можно регулировать самостоятельно, учитывая сладость тыквы. Данная заготовка отлично хранится в условиях городской квартиры, главное, чтобы не попадали прямые солнечные лучи. Итак, начнём! Для приготовления компота из тыквы с апельсином на зиму подготовить продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Тыкву очистить и нарезать средними кубиками.

   
3. 3

   Апельсин очистить. После чего удалить жесткие перегородки, а мякоть нарезать произвольно.

   
4. 4

   Выложить тыкву в варочную ёмкость, залить чистой фильтрованной водой и довести до кипения.

   
5. 5

   Затем переложить к тыкве подготовленный апельсин, вместе с соком, который выделился при измельчении. Добавить по вкусу сахарный песок и палочку корицы. Перемешать.

   
6. 6

   Дождаться повторного закипания и варить на медленном огне 15 минут.

   
7. 7

   Тем временем подготовить банки и закаточные крышки. Вымыть их содовым раствором, тщательно сполоснуть и выдержать 5-7 минут над паром. Крышки прокипятить в течение 5 минут.

   
8. 8

   Разлить горячий компот по банкам (удалив палочку корицы).

   
9. 9

   Накрыть крышкой и сразу же закатать.

   
10. 10

    Банки с компотом перевернуть дном вверх, проверяя таким образом герметичность, накрыть тёплым пледом и оставить до полного остывания.

    
11. 11

    Вот и всё, очень вкусный, яркий компот из тыквы с апельсином на зиму готов.