Отбивные из бедра индейки
О рецепте
«Самые сочные и вкусные отбивные из бедра индейки понравятся вам и вашим гостям.»
Приготовление
- из 8
Отбивные из бедра индейки – это вкусное и сочное мясное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Мясо индейки по вкусу просто отменное, особенно это касается бедра – эта часть просто идеально подходит для запекания или жарки, также она дает самые вкусные отбивные – сочные и ароматные. По желанию мясо можно предварительно замариновать в специях или маринаде. Подавать отбивные к столу можно с разными гарнирами – с овощами, кашами, салатами, зеленью и т.д.
Подготовить все продукты по списку.
- из 8
Бедро индейки ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами. Кожу с бедра удалить, мясо нарезать порционными кусочками.
- из 8
Каждый кусочек индейки отбить при помощи кухонного молотка, не забыв при этом прикрыть мясо пищевой пленкой.
- из 8
В отдельной миске взбить куриное яйцо. Переложить в яйцо кусочки бедра индейки.
- Реклама
- из 8
После обмакнуть индейку в пшеничной муке, по желанию можно использовать панировочные сухари. Теперь посыпать отбивные солью, перцем.
- из 8
Прогреть хорошо сковороду, влить масло. Переложить в сковороду отбивные.
- из 8
Жарить индейку с обеих сторон по 4-5 минут. После мясо можно немного протушить – 10 минут под крышкой будет достаточно. Подавать отбивные из бедра индейки к столу.
- из 8
Приятного вам аппетита!
