Наша коллекция

Показано 20 из 1335 рецептов

Мармелад из хурмы

Простой и полезный десерт из хурмы готовится быстро. Главное, выбрать в магазине хорошую хурму. Ягода должна быть ярко-оранжевого цвета, мягкой и спелой. Перед тем как готовить мармелад, обязательно стоит попробовать хурму на вкус - она не должна вязать, иначе вы получите такой же вяжущий десерт. Конечно, кто-то скажет, зачем так усложнять, если можно съесть хурму просто так, но мы же "за" интересные эксперименты и всегда ищем что-то новое в привычном. Хурма в новом виде нам понравилась, попробуйте и вы!

Валентина

Средне

60 мин

419

Смотреть

Желе из киви с желатином

Красочный десерт из киви в виде желе обожают дети! Они готовы его есть и на обед, и на ужин. Такое лакомство легко приготовить в домашних условиях с помощью желатина - понадобится примерно 1-2 часа, чтобы желе застыло на холоде. Пробуйте!

Валентина

Средне

80 мин

1426

Смотреть

Мармелад из киви

Никогда раньше не готовила мармелад, оказалось, это совсем несложно. Дети очень любят. Так почему бы не сделать его из натуральных фруктов? Мармелад из киви вышел нежным, кисло-сладким. Кстати, количество сахара зависит от спелости фрукта, регулируйте его, исходя из этого и на своё усмотрение. Мармелад можно сделать в формочках или в одной большой форме, а потом нарезать.

Валентина

Легко

25 мин

4.6

1663

Смотреть

Орехи с медом

Мед с грецкими орехами - это не только очень полезно, но и очень вкусно. Пишут, что ложка такого лакомства в день сделает вас бодрее, энергичнее и здоровее. Можно подать десерт к чаю. Лично мне нравится вприкуску с сыром к бокальчику красного)). Можно заливать мёдом любые орехи или ассорти. Хранить мёд с орехами надо в тёмном, прохладном месте, в холодильнике мёд быстро застынет. Количество ингредиентов приблизительное, на небольшую баночку. Не обязательно заготавливать впрок, процесс несложный, можно готовить, когда закончится.

Валентина

Легко

15 мин

594

Смотреть

Яблоки, запеченные с творожным сыром

Простой и вкусный вариант десерта для тех, кто следит за своей фигурой. Вы можете добавить сахар или мед непосредственно в сыр, но я предпочитаю добавлять их в очищенные яблоки. Тогда фрукты при запекании сразу же выпускают сок и он становится сиропом. По желанию можете всыпать немного ванильного сахара или молотой корицы - десерт получится более ароматным. Готовятся яблоки примерно 25-30 минут, но их можно приготовить и заранее. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде с мороженым, вареньем, сметаной и т.д.

Валентина

Легко

30 мин

735

Смотреть

Зефир из яблочного пюре

Простой рецепт приготовления яблочного зефира. Я использую готовое яблочное натуральное пюре без сахара. Для приготовления можно взять детское пюре или запечь яблоки до мягкости и затем протереть их через мелкое сито либо пробить блендером. Готовится зефир быстро, а на стабилизацию понадобятся примерно сутки.

Валентина

Сложно

1480 мин

582

Смотреть

Йогурт в хлебопечке

Вкусный домашний йогурт без лишней возни. Удобно готовить его с вечера, так как в хлебопечке йогурт готовится 8 часов. На утро можно добавить к нему ягоды, фрукты, гранолу и т.д.

Валентина

Сложно

620 мин

1472

Смотреть

Мармелад из свеклы

Необычная, изысканная закуска и десерт - два в одном. Такой свекольный мармелад отлично подойдёт к сыру, причём к любому - от дорогой сырной тарелки, где представлены мягкие сыры с благородной плесенью, до простого утреннего бутерброда на куске батона с маслом и Российским сыром. С таким мармеладом можно сделать канапе на крекерах, отсадив на них простой творожный сыр и украсив ложечкой свекольного мармелада. Кроме сыров, свекольный мармелад можно подать как дополнение к запеченной утке, гусю или баранине. Даже просто на тостах с кофе это вкусно.

Валентина

Средне

90 мин

4.71

1032

Смотреть

Мандариновый сироп

Ароматный, яркий, сладкий сироп с зимним акцентом, конечно же, можно сделать из мандаринов. Сироп можно добавить хоть в чай, хоть в кофе. Можно полить им любой десерт или мороженое. А если вы пропитаете таким сиропом коржи для торта, то будет просто замечательно.

Валентина

Легко

25 мин

1224

Смотреть

Вишневый сироп

Сироп из вишни идеален для пропитки коржей для тортов и пирожных, особенно шоколадных. Его насыщенный, бархатный вкус с присущей кислинкой не оставит никого равнодушным. Сироп можно приготовить и для завтраков или полдников, чтобы подавать его с блинами, оладушками, панкейками и т.д. Я люблю им пропитывать даже кексы. Готовится сироп быстро и хранится до 2 недель на холоде. Допустимо использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Косточки из них можно не вынимать - нам потребуется только сироп, а не жмых. Объем сахарного песка определяйте по вкусу, так как в разные годы вкус ягод может отличаться.

Валентина

Легко

15 мин

4.75

1301

Смотреть

Фруктовый йогурт

Чтобы приготовить йогурт с фруктами, вам потребуется минимум ингредиентов. Причем фрукты вы можете использовать любые по своему вкусу: апельсины, мандарины, яблоки, груши, бананы и киви. Но только при добавлении бананов обязательно сбрызгивайте их нарезку лимонным соком, иначе она потемнеет и йогурт получится не слишком аппетитным на вид. Для сладости добавляйте сахарную пудру - сахар не полностью растворится в йогурте и при дегустации вам будут попадаться хрустящие кристаллики. Йогурт не готовится заранее - максимум за полчаса до подачи. Все продукты перед приготовлением желательно охладить.

Валентина

Сложно

1455 мин

1683

Смотреть

Кукурузные палочки в шоколаде

Приготовьте простой, но очень вкусный десерт. Дети такое лакомство оценят мгновенно! Кукурузные палочки лучше выбирать толстые и предварительно их следует хорошенько охладить в морозильной камере - на подмороженных палочках растопленный шоколад очень быстро застывает. Шоколад можно выбирать по желанию - молочный или горький, у меня шоколад горький.

Валентина

Средне

60 мин

4.67

Смотреть

Киви в шоколаде

Прикольный десерт из двух ингредиентов. Слегка кислый, нежный плод в сладком шоколаде - интересное сочетание. Готовится десерт быстро и несложно. Подойдёт молочный шоколад или тёмный. Можно покрыть шоколадом весь кусочек киви, мне понравилась цветовая гамма и я оставила вторую часть киви "чистой". Видела вариант с посыпками, но это дело вкуса - если нравится ещё и хрустинка, то можно попробовать. Единственный минус десерта - заранее не получится выставить на стол, а только непосредственно перед поеданием, так как шоколад может "побежать".

Валентина

Легко

30 мин

269

Смотреть

Десерт из сметаны и мандаринов

В преддверии новогодних праздников хочу поделиться рецептом десерта. После обильной трапезы, захочется чего-то сладкого, но в то же время лёгкого, тут-то и пригодится этот вариант. Нежный ароматный десерт желательно делать в небольших креманках, стаканах или фужерах. Порционная подача угодит всем без исключения. Красивый десерт можно приготовить заранее и он спокойно простоит в холодильнике несколько дней. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. В момент приготовления пробуйте оба слоя на вкус и поймёте, хотите ли вы более сладкий десерт или нет.

Валентина

Средне

90 мин

1527

Смотреть

Бананы в шоколаде

Банан в шоколаде - это отчасти детское лакомство, но и взрослый не откажется угоститься. Порционные шайбочки, на мой взгляд, выигрывают у цельного банана, так как не каждый сможет съесть большой банан, да ещё и в сладкой "обёртке". Такой десерт разнообразит фуршетный или детский стол на праздничном мероприятии. Только в жарком месте бананы могут "поплыть", учтите это факт. Можно готовить бананы как в молочном, так и в тёмном шоколаде. В качестве посыпки я использую печенье, но, думаю, подойдет и кокосовая стружка, орешки или белый шоколад. Для рецепта вам понадобятся палочки для мороженого или другие толстые шпажки.

Валентина

Легко

30 мин

1520

Смотреть

Апельсины в шоколаде

За несколько недель до празднования Нового года, хозяйки штудируют интернет и ищут интересные и простые рецепты, чтобы удивить своих близких. Так же и я, соблазнилась и приготовила на пробу карамелизированные апельсины, а с ними и вот такие вкуснейшие апельсины в шоколаде. Сочетание сладких подсушенных слайсов апельсина с молочным шоколадом нас покорило. Советую приготовить оба варианта, однозначно понравятся оба и будет своего рода разнообразие. Апельсины в шоколаде, желательно, хранить в холодильнике.

Валентина

Средне

90 мин

1019

Смотреть

Карамелизированные апельсины

Карамелизованные апельсины готовятся очень просто, но не очень быстро. Такие апельсины можно подать на новогодний стол в качестве закуски к вину или шампанскому либо в качестве десерта к чаю или кофе, после сытной трапезы. Яркие, подсушенные, сладкие фрукты также используют в качестве украшения десертов или для начинки в сладких пирогах. Из этих апельсинов можно сделать апельсины в шоколаде. Берите для приготовления некрупные апельсины, они более сочные и сладкие, к тому же выглядеть будут красивее и готовить будет удобнее.

Валентина

Средне

90 мин

1515

Смотреть

Мандарины в карамели

Мандарины в карамели - это поистине новогодний десерт. Сладкий, сочный и ароматный "рыжик" будет прекрасным завершением новогодней трапезы. А также этот рецепт подойдет для "утилизации" кислых мандаринов. Помните, что работать с жидким сахаром надо быстро, поэтому заранее следует подготовить мандарины. Кстати, чтобы очистить плоды от белых "нитей", можно смочить мандарин в воде, и тогда "ниточки" легко отойдут от мякоти. Этот лайфхак я изобрела на третьем мандарине)), но карамель была уже почти готова и я оставила остальные как есть. Но в целом, белые прожилки не мешают, можно и не убирать)). Для подачи можно использовать кокосовую стружку, она будет имитировать снег.

Валентина

Легко

30 мин

1149

Смотреть

Запечённые яблоки кусочками в микроволновке

Запечённые дольки яблок с корицей - полезный и очень вкусный осенний десерт. В отличие от духовки, в микроволновке его можно приготовить за несколько минут. На поверхности образуется яблочно-сахарная карамель, а внутри - нежная мякоть с лёгким пряным вкусом. Запечённые яблоки могут быть как самостоятельным десертом к чаю, так и дополнением к блинчикам, оладьям, каше или мороженому. Этим простым десертом можно порадовать свою семью и гостям подать не стыдно.

Валентина

Легко

13 мин

1052

Смотреть

ПП десерт с яблоками

Предлагаю начать свое утро не с привычной овсянки или бутерброда с сыром, а с популярного сейчас, вкусного и полезного чиа пудинга с яблоком. Такой яблочный ПП десерт можно дополнить любыми мягкими фруктами - бананами, хурмой, виноградом. А также посыпать дроблеными орешками, молотой корицей, полить медом. Самый настоящий простор для фантазии, чтобы сделать свое утро вкусным, полезным и приятным.

Валентина

Сложно

495 мин

544

Смотреть