Плов в казане на костре
Сегодня готовим плов из баранины в казане на костре. Вкуснейшее блюдо!
Валентина
Средне
50 мин
5
419
Смотреть
Наша коллекция
Показано 4 из 184 рецептов
Сортировка:
Плов узбекский с бараниной (в казане)
Плов – это блюдо, которые любят многие. Это сытное, калорийное, колоритное и вкусное блюдо восточной кухни. У каждой хозяйки есть свой метод приготовления плова. Разновидностей узбекского плова так же много, как и областей в Узбекистане. Главной особенностью узбекского плова является то, что вначале обжаривается лук, потом идет выкладка мяса. Важной составляющей всякого плова является рис. Поэтому к его выбору нужно подойти серьезно: узбекский плов готовят из риса твердых сортов, таких как девзира. В наших краях, к сожалению, очень тяжело найти эти сорта, и мне пришлось их заменить ароматным и не менее вкусным басмати. Он прекрасно оттеняет и впитывает аромат овощей, мяса и специй. Что касается мяса, то здесь слова лишние: баранина или говядина.
Валентина
Средне
50 мин
4.92
190
Смотреть
Реклама
Сладкий плов с изюмом и курагой
Интересная альтернатива традиционному плову - сладкая, постная и полезная.
Валентина
Средне
45 мин
4.88
1197
Смотреть
Плов из риса басмати
Красивый вариант из нетрадиционного сорта риса.
Валентина
Средне
35 мин
4.8
237
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама