Кулич пасхальный в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Наверняка многие хозяйки задаются вопросом, как же можно испечь куличи без духовки? Да легко... можно в микроволновке, можно в мультиварке, хлебопечке или в аэрогриле. Для каждого конкретного гаджета, конечно же, лучше подобрать правильный рецепт, чтобы кулич не опал, хорошо пропекся и получился вкусным. Сегодня делюсь рецептом пасхального кулича, который прекрасно подойдет для аэрогриля. Кулич по этому рецепту получается в меру влажным, сладким и очень вкусным.»
Приготовление
- из 16
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пасхального кулича в аэрогриле.
Пусть вас не смущает наличие разрыхлителя и соды в рецепте. В данном случае разрыхлитель разрыхляет тесто и придает объем, а сода нейтрализует кислоты. Кислотность же тесту придают такие продукты, как сметана, йогурт, творог, кефир, простокваша, сыворотка.
- из 16
Просейте муку пшеничную. Добавьте в нее разрыхлитель с содой и перемешайте сухие ингредиенты.
- из 16
Сливочное масло нарежьте на небольшие кусочки.
- из 16
Добавьте сахар и тщательно взбейте сахар с маслом.
- Реклама
- из 16
Аккуратно отделите желток от белка. Желток добавьте в тесто вместе с мягким творожком, а белок уберите пока в холодильник, он нам понадобится чуть позже.
- из 16
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- из 16
Добавьте муку. Поскольку качество творога значительно отличается в зависимости от производителя, то количество муки, возможно, придется увеличить.
- из 16
Консистенция теста должна получиться как у меня на фото.
- Реклама
- из 16
Изюм заранее нужно будет замочить в теплой воде, обсушить и в самом конце добавить в тесто.
- из 16
Готовое тесто разложить по формочкам.
Если вы, как и я, будете выпекать куличи в силиконовых формочках, то их необходимо смазать маслом.
- из 16
Я выпекала куличи в аэрогриле Tefal. У многих моделей есть режим выпечки. Если ваша модель не поддерживает этот режим, то необходимо выставить температуру 175 градусов, время - 30 минут.
- из 16
Готовность куличей проверяем зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.
Время выпечки может быть увеличено.
- Реклама
- из 16
Куличи остудить в форме и аккуратно достать. Взбить охлажденный белок с сахаром до плотной пышной массы и украсить готовой помадкой куличи.
- из 16
Хранить такие куличи лучше в холодильнике в герметичном контейнере или в целлофане, а можно еще даже и заморозить.
- из 16
- из 16
Пасхальные куличи в аэрогриле получились ну очень вкусными и ароматными, с плотным, но не тяжелым мякишем и слегка влажным.
Вместо изюма вы можете добавить любимые цукаты или сухофрукты.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
Аппетитная, вкусная горячая закуска из шампиньонов, запечённых в аэрогриле в соусе на основе майонеза, - простое, но в то же время эффектное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Приготовить такие грибочки очень просто и быстро. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые есть дома у каждой хозяюшки.
Кабачки с сыром в аэрогриле
Приготовим очень простую, вкусную закуску из кабачков в аэрогриле. Кабачки по этому рецепту получаются мягкими, нежными внутри и с хрустящей сырной корочкой сверху. Подавать лучше со сметанным соусом, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Рекомендую попробовать, получается очень вкусно при минимуме затраченных усилий!
Гречка с курицей в аэрогриле
Вкусное, сытное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Готовятся все продукты одновременно в форме для запекания в аэрогриле, на режиме "Выпечка". Получается вкусная, рассыпчатая гречневая каша с кусочками курицы. Все ингредиенты при приготовлении пропитываются соками и ароматами друг друга, а на выходе получается бесподобно вкусное полноценное блюдо.
Творожные кексы в аэрогриле
Приготовим вкусные, нежные и ароматные кексы из творожного теста в аэрогриле. Творожная выпечка нравится как детям, так и взрослым. Для приготовления кексов нам понадобится лишь смешать все продукты, разложить по формочкам и запечь в аэрогриле. И всего через 20 минут на вашем столе будут пышные, мягкие и очень ароматные кексы к чашечке ароматного кофе или чая.
Банановый кекс в аэрогриле
Сегодня готовим очень простой и ароматный кекс с бананом в аэрогриле. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Для бананового теста отлично подойдут спелые и перезревшие бананы. У меня как раз завалялась парочка таких бананов. Такой кекс понравится всем любителям выпечки из бананов, ведь и вкус, и аромат у кекса ярко выраженные банановые, с приятной ванильной ноткой.
Шампиньоны с фаршем в аэрогриле
Шампиньоны, фаршированные фаршем, - это горячая (хотя, возможно, и холодная) закуска, а у меня часто и основное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить фаршированные грибы в аэрогриле. Получаются вкусные, сочные грибы. Такой вариант грибов можно подать как для буднего дня, так и на праздничный стол.