Куриное филе с овощами в горшочке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Приготовить вкусно куриное филе, и чтобы оно осталось сочным, можно множеством способов, но самый простой и легкий - с овощами в горшочках в духовке. Обязательно добавьте помидоры и чеснок, чтобы подлива получилась с кислинкой и ароматной. Подавать такое блюдо вкуснее всего с отварным картофелем или пюре, полив его подливой со дна горшочка.»
Приготовление
- из 7
Возьмите необходимые продукты для приготовления куриного филе с овощами в горшочке в духовке. Лук, морковь, чеснок и перец почистите, помойте все овощи и куриное филе под проточной водой. Филе вытрите насухо бумажным полотенцем.
- из 7
Слегка смажьте разогретую сковороду растительным маслом, выложите нарезанное крупными кусками филе, быстро обжарьте на сильном огне до слегка золотистой корочки.
- из 7
Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, добавьте измельченный лук, чеснок, нарезанный перец болгарский и помидоры.
- из 7
Добавьте к овощам курицу, приправу, соль и перец по вкусу, влейте оливковое мало.
- Реклама
- из 7
Тщательно перемешайте содержимое миски, чтобы все овощи и кусочки курицы были приправлены специями и маслом.
- из 7
Разложите овощи и филе по горшочкам, влейте в каждый немного воды из чайника, накройте горшочки крышками и отправьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут. При желании минут за 10 до окончания приготовления можно снять крышку и дать куриному филе с овощами в горшочках слегка подрумяниться.
- из 7
Сочную и очень вкусную куриную грудку с овощами подавайте с любимым гарниром вместе с подливой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Свиная грудинка в аэрогриле (+вкусный маринад)
В аэрогриле можно запечь мясо не хуже, чем в духовке. Готовить можно в форме, в фольге, в рукаве или просто на решетке. Сегодня я буду готовить мясо в рукаве, аналогичным образом готовится грудинка и в фольге. Я предварительно замариную свинину в несложном маринаде, это существенно обогатит вкус мяса.
Котлеты в аэрогриле
Зачем нам готовить котлеты в аэрогриле, когда это прекрасно можно сделать на сковороде на газовой или электрической плите? Дело в том, что так мы можем уменьшить калорийность блюда, ведь готовить его мы будем практически без масла. Нам нужно будет только совсем немного смазать поверхность, на которой будут находиться котлетки, чтобы они не прилипли. Располагать котлеты можно прямо на решетке, можно застелить решетку фольгой, как это сделала я, а можно готовить блюдо в алюминиевой форме.
Куриная грудка с мандаринами
Курица с цитрусовыми - это отличное сочетание для праздничных блюд и не только. Особенно если приготовить куриное мясо в пикантном пряном кисло-сладком маринаде, как сегодня сделаем мы. При этом потребуется одна сковорода, всего час времени и минимум возни с ингредиентами. А если замариновать мясо заранее, так, вообще, приготовление куриного филе с мандаринами займёт 15 минут!
Курица в сливочном соусе со шпинатом
Предлагаю приготовить нежнейшее куриное филе в сливочном соусе со шпинатом на сковороде. Рецепт достаточно простой, а результат - шикарный! Зачастую подают её в качестве дополнения к отварному рису. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, используйте ваши любимые приправы, а также добавьте для аромата зубчик чеснока, он придаст сливочному соусу некую пикантность.
Курица в луково-сметанном соусе
Такой вариант приготовления курицы я использую в том случае, когда мало времени на приготовление ужина или совсем не хочется готовить. Соус, который получается при приготовлении курочки, можно использовать как подливу для гарнира. Для аромата можно добавить к курочке немного чеснока.
Птитим с овощами
Птитим - это макаронные изделия, похожие на кускус, но отличающиеся от него более крупным размером. Птитим очень популярен в Израиле и является национальным блюдом, его также называют израильским кускусом. Птитим изготавливают из твёрдых сортов пшеницы и применяют в различных блюдах: гарнирах, салатах и супах. Предлагаю приготовить из птитима вкусный гарнир с овощами, который может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу или птице.