Скумбрия в аэрогриле (запеченная)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рыба получается невероятно вкусная, сочная и ароматная. На ее запекание нам понадобится всего 12 минут.»
Приготовление
- из 8
Соберите все необходимые продукты для запекания скумбрии в аэрогриле.
- из 8
Скумбрию разделайте: отрежьте голову и плавники. Аккуратно разрежьте рыбу вдоль острым ножом на 2 части, удалите хребет и при помощи пинцета удалите косточки. Помойте рыбное филе и обсушите. Чтобы рыбу было легче разделывать, не размораживайте ее полностью. Слегка подмороженная скумбрия намного легче поддается разделке.
- из 8
На коже сделайте надрезы. Это не обязательно, но так рыбка смотрится нарядней.
- из 8
Соедините соевый соус со специями.
- Реклама
- из 8
Кисточкой обильно смажьте подготовленное рыбное филе с двух сторон.
- из 8
Переложите в чашу аэрогриля на решетку. Выберите режим "Рыба", у меня автоматом идет время приготовления 12 минут. Температура запекания скумбрии в аэрогриле - 200 градусов.
- из 8
Через 12 минут у меня получилась вот такая красота! Вы же ориентируйтесь на свою марку и мощность аэрогриля.
- из 8
Переложите рыбу на тарелку и подавайте с лимоном, овощами и зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Куриные отбивные в аэрогриле
Приготовим сочные куриные отбивные без капли масла! Идеальный рецепт для немного суховатой куриной грудки. Для того чтобы она получилась сочной, нужно следовать пошаговой инструкции, и главное - не пересушить курицу в аэрогриле! Это важно! Рецепт простой, готовится всё быстро, и получается идеально вкусная и сочная курица!
Брокколи в аэрогриле
Тем, кто любит похрустеть брокколи, рекомендую готовить ее соцветия при 180 градусах 7-8 минут. А тем, кто любит более сочные гарниры, - при 160 градусах 10-12 минут. В любом случае брокколи останется ярко-зеленого цвета, приобретет легкую кислинку и пряный привкус.
Кукуруза в аэрогриле
Даже кукуруза в аэрогриле получается куда более вкусной и сочной, нежели обычная отварная! Обязательно попробуйте такой вариант приготовления кукурузы, ведь для этого достаточно всего лишь 10-15 минут! Рекомендую использовать качественное сливочное масло - именно оно придает кукурузе нежный вкус и аромат. Специи можно выбирать по своему вкусу, я даже рискну пару раз обмазать кукурузу чесночным маслом, но это - в будущем. А пока приготовим кукурузу на скорую руку.
Запеканка из кабачков в аэрогриле
Вкусная, сочная и нежная кабачковая запеканка, которую можно приготовить в аэрогриле всего за полчаса. В моем рецепте запеканки нет мяса или фарша, но я добавила для сытности и вкуса немного консервированной кукурузы и сыра. Кукуруза придает сочность готовому блюду, а сыр - румяную, хрустящую корочку. Если у вас нет аэрогриля, то приготовить запеканку можно и в духовке при температуре 180 градусов, время приготовления - 40-45 минут.
Фаршированные шампиньоны в аэрогриле
Давно хотела приготовить такие грибочки, но все никак не получалось. Не так давно у меня появился новый кухонный помощник - аэрогриль, и сразу пришло на ум приготовить эти грибы. Они получились превосходными! Превзошли все мои ожидания. Запеченные шампиньоны в аэрогриле получаются вкусными, румяными, при этом сохраняют сочность и нежность. И всего на выпечку в аэрогриле ушло 15 минут. Если у вас нет такого гаджета, то можно приготовить на мангале или запечь в духовке. Единственное, в духовке нужно запекать чуть дольше.
Семга в аэрогриле
Самый быстрый способ приготовить красочную и ароматную рыбу - запечь в аэрогриле. Так как семга сама по себе жирная рыба, то вам понадобится растительное масло только для смазывания поддона. В качестве специй я использую только соль и перец, но вы можете заранее приправить семгу другими пряностями, соусами, маринадами и т.д. Главное, не добавляйте измельченную свежую зелень или крупно молотую сушеную - они подгорят, обуглятся и блюдо приобретет неаппетитный вид. Подавайте запеченную семгу с лимоном, поливая сверху лимонным соком. С соусами, свежим хлебом или гарниром.