Запеченные яблоки в аэрогриле
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеченные яблоки уже давно стали классикой легких и полезных десертов. А все дело в том, что в запеченном виде они усваиваются организмом гораздо лучше. Запеченные яблоки вкусные не только сами по себе, это идеальная база для приготовления фруктового пюре. А еще запеченные яблоки можно подать в качестве гарнира к утке или мясу. Приготовить яблоки можно совершенно по-разному: запечь целиком просто так, дольками, с орехами, ягодами, творогом и даже шоколадом. Сегодня хочу рассказать, как можно быстро и вкусно запечь яблоки в аэрогриле.»
Приготовление
- из 11
Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для запекания яблок в аэрогриле.
Для запекания лучше выбирать яблоки, которые имеют прочную кожицу. Такие яблоки во время запекания не потеряют форму, а если быть точнее, они не лопнут. Весь процесс запекания займет не больше 12-15 минут, тогда как в духовке яблоки запекаются минимум 30 минут, поэтому плоды лучше выбирать средние, небольшого размера.
Количество яблок будет зависеть от порций. Я запекала яблоки из расчета: 1 яблоко на 1 человека.
- из 11
Измельчить грецкие орехи в чаше блендера или порубить ножом, но не превращать их в порошок, это важно.
- из 11
Яблоки промыть и обсушить. Аккуратно срезать шапку у плодов, как показано на фотографии.
- из 11
При помощи ножа или специальной ложки удалить сердцевину и семена. Главное, не прорезать яблоко насквозь и не повредить его целостность. Это важно, так как яблоки мы будем фаршировать.
Мякоть яблок я не использовала, но ее можно измельчить, добавить к ней, например, орехи, изюм и зафаршировать яблоки. Для удобства подготовленные яблоки я переложила в форму для запекания.
- Реклама
- из 11
Образовавшееся пространство заполнить шоколадом. Я добавляла белый термостабильный шоколад. Его преимущество, в отличие от обычного плиточного шоколада, в том, что не горит, он плавится равномерно, придает десертам насыщенный сливочный вкус и аромат.
- из 11
Сверху присыпать яблоки орехами, часть оставить для декора перед подачей.
- из 11
Отправляем яблоки в корзину аэрогриля. Я запекала яблоки в форме, но, в принципе, можно вполне обойтись без нее. Выбрала я ее только для своего удобства, чтобы после запекания не мыть корзину аэрогриля.
Запекать яблоки при температуре 200 градусов 12-15 минут.
- из 11
Важно: время выпечки будет зависеть от размера плодов.
- Реклама
- из 11
Когда яблоки будут готовы, достать их, переложить в блюдо и перед подачей присыпать еще раз грецкими орехами.
- из 11
Запеченные яблоки в аэрогриле получаются мягкими внутри, но при этом сохранят свою форму и целую кожицу.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Аэрогриль →
Карась в аэрогриле
Румяную и сочную рыбу можно приготовить в аэрогриле - это существенно сэкономит и время, и усилия. Карась в аэрогриле приобретает золотистую корочку, отлично прожаривается без добавления лишнего жира. По желанию вы можете использовать другие специи и пряности, заранее замариновать тушку рыбы в сметане или луковом маринаде. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно, рекомендую сделать разрезы ножом по бокам тушки - при запекании они раскроются. Можно натереть тушку чесноком или луком, главное - не добавлять их в чашу, иначе они подгорят. Подавать карася к столу нужно с пылу с жару!
Сосиски в аэрогриле
Быстро, просто и вкусно, как на мангале! От таких сосисок не откажется ни взрослый, ни ребенок, особенно если вы подадите их с булочками, соусом, салатами и т.д. Для приготовления подойдут тонкие сосиски любого сорта - выбирайте по своему вкусу. Главное, они не должны быть в натуральной оболочке, иначе она завернется при запекании. Чтобы блюдо получилось аппетитным и привлекательным на вид, надрежьте каждую сосиску не до конца по диагонали. Тогда разрезы раскроются при термической обработке и сосиски приобретут красочный вид.
Слойки в аэрогриле
Всеми любимые слойки с легкостью можно приготовить и в аэрогриле! Предлагаю вам вариант слоек с абрикосами - они получаются сладковато-кислыми, не приторными, хрустящими и очень вкусными. Разлетаются с тарелки за считанные минуты! По желанию вы можете вместе с сахарным песком всыпать по 1-2 щепотки кукурузного крахмала, и тогда сок из запеченных абрикосов загустеет и не вытечет из слоек. Если же любите пропитанные соком слойки, то крахмал не добавляйте. Выпечку присыпайте сахарной пудрой или щепоткой молотой корицы - от этого вкус десерта станет более ярким.
Лосось в аэрогриле
Самый желаемый обед или ужин - красная рыба в аэрогриле. От такой румяной и красочной рыбки трудно отказаться и взрослым, и детям. Благодаря аэрогрилю лосось получается мягким и сочным, отлично пропеченным. Чтобы подчеркнуть его вкус, достаточно обычных специй и пары щепоток универсальной приправы. Но вы можете использовать специи и пряности по своему вкусу. Заранее рыбу мариновать не нужно - достаточно разрезать ее на стейки. Я не счищала чешую, так как ее потом легко удалить с запеченного лосося одним движением руки. Подавать приготовленное блюдо лучше всего с ломтиками свежего багета и различными соусами на белой основе.
Запеченная свекла в аэрогриле
Рецепт сэкономит вам и время, и усилия. Для приготовления выбирайте средние плоды одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись. Можно запекать как молодую свеклу, так и немолодую. Главное, чем сочнее плоды, тем меньше времени нужно для их приготовления. Не забывайте переворачивать их время от времени.
Сосиски в тесте в аэрогриле
Хотите побаловать своих родных вкусными и хрустящими сосисками в тесте за полчаса - приготовьте их в аэрогриле. Благодаря этой технике сэкономятся ваши силы и время, а также прохлада на кухне, особенно в летнее время. Сосиски приобретайте тонкие любого сорта по вашему желанию. У меня осталось немного сосисок, приготовленных в аэрогриле, поэтому я готовила из них. Тесто подойдет как слоеное, так и слоено-дрожжевое. Чтобы оно не сильно вспушилось и не выросло до тэна, предлагаю каждый пласт слегка раскатать скалкой перед его нарезкой. Изделия из теста отлично подрумянятся, если вы не забудете смазать их взбитым яйцом или молоком.