Блины из гречневой муки на воде без яиц и молока (постные)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Постные блины из гречневой муки – это вкусная альтернатива обычным блинам, особенно актуальная для тех, кто соблюдает пост или предпочитает блюда без животных продуктов.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления блинов из гречневой муки на воде без яиц и молока соберите все необходимые ингредиенты по списку.
- из 8
В глубокой миске разомните вилкой спелый банан.
- из 8
Добавьте к банану часть воды комнатной температуры и взбейте блендером.
- из 8
Постепенно введите гречневую муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Реклама
- из 8
Добавьте соду, погашенную лимонным соком, оставшуюся воду и перемешайте. В конце добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким, но не слишком водянистым.
- из 8
Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом. Налейте 2 ст. ложки теста и ложкой распределите его по сковороде. Жарьте блин с одной стороны около 2 минут.
- из 8
Затем, аккуратно поддевая края силиконовой лопаткой, переверните и обжарьте с другой стороны еще 1 минуту.
- из 8
Блины из гречневой муки на воде без яиц и молока готовы.
Подавайте их горячими с медом, вареньем или свежими фруктами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
ПП блины из гречневой муки
Приготовим очень вкусные постные гречневые блины. Для того чтобы приготовить гречневые блины, нам понадобятся гречневая мука (из обжаренной гречки или из зеленой), теплая вода, соль, немного яблочного уксуса и разрыхлитель. Я пеку блины только на гречневой муке, без добавления пшеничной. Они отлично и быстро пропекаются, получаются мягкими, вкусными и ароматными. А еще в этих блинах очень много дырочек, что делает их вид привлекательным и аппетитным. Если еще не готовили такие блины, то рекомендую присмотреться к этому рецепту.
Блины из гречневой муки на воде (с яйцами)
Нежные и ароматные, сочетают в себе тонкий вкус гречки и легкую воздушность. Гречневая мука придает блинам приятный серо-коричневый оттенок и насыщенный ореховый аромат, который гармонично сочетается с легкостью теста, приготовленного на воде.
Блины из гречневой муки для диабетиков
Для тех, кто страдает таким недугом, как сахарный диабет, есть ограничения в продуктах. Продукты, которые с высоким гликемическим индексом, нежелательны при диабете. Поэтому о блинах, приготовленных на пшеничной отбеленной муке, стоит забыть. Но есть отличная альтернатива - приготовить вкусные, кружевные блины из гречневой муки, которые можно при диабете. Поэтому если вы в поиске вкусных блинов на приближающуюся Масленицу, то советую вам присмотреться к этому рецепту.
Блины с творогом и маком
Идеальный вариант блюда к завтраку или полднику, для подачи на десерт. Эти блины не только вкусные, но и полезные, особенно когда мелкие «нехочухи» отказываются от творога в чистом виде. По желанию в начинку можно добавить немного сметаны или густого йогурта, но если у вас есть уже готовая маковая начинка, то делать это необязательно. Маковую начинку заготовьте заранее, измельчив 6 ст.л. мака, 2 ст.л. кипятка и 1 ст.л. сахара. У нас такой продукт продавался в готовом виде. Блины выпекайте на хорошо разогретой сковороде, предварительно дав блинному тесту постоять не менее 15-20 минут для активации клейковины.
Блины с опятами
Это замечательное блюдо русской кухни стало популярным и любимым многими поколениями. Сытные и вкусные блины невероятно разнообразны. В виде закуски, второго блюда или десерта они постоянно присутствуют в нашем каждодневном и праздничном рационе. Предлагаю их приготовить с опятами.
Панкейки с колбасой
Если едоков у вас много, а колбасы осталось мало, предлагаю приготовить панкейки с колбасой. Тогда завтрака или перекуса точно хватит на всех! Подавайте их с различными соусами, дипами, паштетами или овощным салатом. Можно использовать сосиски или сардельки, молочную, копченую или вареную колбасу - не ограничивайте свою фантазию. Жарятся панкейки на сильно раскаленной сковороде до образования пузырей сверху, затем переворачиваются. Следите за нагревом - блюдо легко подгорает.