Блины с бананом и шоколадом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блины - это очень вкусно, но если начинить их чем-то особенным, получится в два раза вкуснее! Сегодня предлагаю вам рецепт тонких блинчиков с бананом и шоколадом. Готовятся блины стандартным способом, вместо воды можно использовать молоко, сыворотку и т.д. Для начинки лучше всего выбирать спелый ароматный банан, а вот шоколад - тот, который вам больше всего нравится по вкусу, у меня - молочный. Подают такие блины сразу же после того, как начинили, пока бананы не потеряли свой цвет, а шоколад ещё находится в жидком состоянии.»
Приготовление
- из 11
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления блинов с бананом и шоколадом.
- из 11
В глубокую миску наливаем воду комнатной температуры, туда же добавляем куриные яйца, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло, желательно рафинированное без запаха. С помощью венчика тщательно перемешиваем.
- из 11
Вводим дважды просеянную пшеничную муку.
- из 11
Снова перемешиваем, до исчезновения мучных комочков. Если венчиком это сделать будет проблематично, можно воспользоваться миксером или протереть тесто через мелкое сито.
- Реклама
- из 11
Теперь смазываем сковороду тонким слоем растительного масла, разогреваем её и вливаем порцию теста. Распределяем его по всему дну и жарим на среднем огне с каждой стороны по 1-1,5 минуты или до лёгкой румяности.
- из 11
По мере необходимости смазываем сковороду маслом и печём блины, расходуя всё тесто (у меня получилось 9 штук).
- из 11
Тем временем очищаем банан и нарезаем его тонкими слайсами. Шоколад растапливаем на водяной бане и выливаем в кондитерский мешок.
- из 11
Остывший блин делим визуально на две части, на одной из которых распределяем кусочки банана, сверху поливаем растопленным шоколадом.
- Реклама
- из 11
Накрываем начинку свободной частью блина, а затем сворачиваем ещё пополам. Подобным образом начиняем все блины.
- из 11
Перед подачей блины с бананом и шоколадом можно дополнительно полить шоколадом, украсить фруктами и т.п.
- из 11
Вот такая красота у нас получилась. Разливаем чай по чашкам и приступаем к дегустации.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Банановые панкейки на овсяной муке
Сейчас стали очень популярны рецепты с использованием овсяной, рисовой, миндальной, гречневой, нутовой и т.п. муки. Ведь в отличие от пшеничной она намного полезнее. И сегодня я предлагаю вам приготовить вместе со мной банановые панкейки на овсяной муке. Они получаются очень вкусными, нежными, пористыми и румяными. Чтобы сделать их на 100% полезными, нужно исключить из списка продуктов сахарный песок, заменив его мёдом или любым другим сахарозаменителем. Подают такие панкейки в тёплом виде, зачастую на завтрак или во время чаепития.
Панкейки на рисовой муке и молоке
Панкейки - это очень простое и незамысловатое блюдо. Замесить тесто для этих маленьких блинчиков - дело пяти минут, и выпечка не займет какого-то длительного времени. Готовим панкейки из рисовой муки на молоке и на сухой сковороде, без капли растительного масла - получается достаточно диетическое блюдо и очень вкусное лакомство.
Панкейки на сливках
Панкейки - американские оладьи, которые пришлись по вкусу и нашим хозяйкам. Ведь в отличие от оладий, которые жарятся на растительном масле, панкейки более "диетические", потому что готовятся на сухой сковороде. На просторах интернета можно найти массу рецептов, как приготовить вкусные панкейки, и сегодня я хочу поделиться с вами одним из них. Речь пойдёт о панкейках, замешанных на сливках. Нежнейшая структура, пористый мякиш, волшебный аромат и аппетитный румянец - это всё о них. Зачастую панкейки подаются на завтрак с мёдом, кленовым сиропом или вареньем.
Блины с начинкой из бананов и яблок
Любителям сладких блинов предлагаю присмотреться к данному рецепту. Тесто для блинов я замешивала на молоке с добавлением куриных яиц и разрыхлителя, а вот начинку для блинов готовила из яблок и бананов. Получилось великолепное сочетание, которое пришлось по вкусу всем домочадцам. Подавать такие блины лучше всего в тёплом виде с чашечкой ароматного чая или прохладного молока.
Блины с вареной колбасой и сыром
Для любителей бутербродов с колбасой и сыром предлагаю разнообразить своё меню и создать вкуснейшие блины с любимой начинкой. Блины можно приготовить по любому рецепту, я замешивала на молоке с яйцами и разрыхлителем, а затем жарила на сковороде классическим способом. Для начинки рекомендую использовать качественный сыр и колбасу, те которые больше всего вам нравятся по вкусу, ведь именно от них и будет зависеть, насколько вкусным получится блюдо в целом. Перед подачей блинчики с вареной колбасой и сыром лучше всего немного обжарить, чтобы они приобрели румяную корочку, а сыр начал тянутся.
Блины с манкой на молоке
Блинчики на манке всегда получаются тоненькими, очень мягкими и эластичными, главное, нужно дать манке хорошенько набухнуть в молоке. Тесту обязательно дайте постоять перед выпечкой, даже если оно покажется вам жидковатым, не спешите добавлять муку - когда манка окончательно набухнет, тесто станет таким, как нужно. Постоянно перемешивайте тесто венчиком, поскольку крупа будет оседать на дно.