Овсяноблин из овсяной муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для тех, кто предпочитает завтракать вкусно, сытно и полезно, предлагаю приготовить вместе со мной овсяноблин из овсяной муки. В отличие от овсяноблина из хлопьев, данная выпечка имеет однородную консистенцию теста, пышную и более мягкую. К тому же тесто не требует дополнительного "отдыха" - соединил всё и можно приступать к выпечке. Это очень удобно, если время для приготовления завтрака ограничено. Вместо молока в тесто можно добавить воду, кефир или питьевой йогурт. Начинка также может быть разнообразной, не обязательно сладкой.»
Приготовление
- из 8
Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению овсяноблина из овсяной муки.
- из 8
Куриные яйца вбить в глубокую миску, добавить щепотку соли и пару столовых ложек молока или чистой фильтрованной воды. Перемешать венчиком до однородного состояния.
- из 8
Затем всыпать овсяную муку и снова перемешать.
- из 8
Тесто для овсяноблина должно получиться однородным, не слишком жидким, но и не густым (как на фото).
- Реклама
- из 8
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла, хорошо разогреть её и влить подготовленное тесто, сформировав одну большую заготовку.
- из 8
Выпекать овсяноблин из овсяной муки на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Переворачивать с помощью широкой деревянной или силиконовой лопатки.
- из 8
Переложить готовый блин на плоскую тарелку. На одну половину выложить нарезанный тонкими кружочками банан. Сложить блин пополам, чтобы начинка оказалась внутри, после чего полить его немного мёдом или сгущённым молоком.
- из 8
Вот и готов наш овсяноблин из овсяной муки, можно подавать его к столу и приступать к трапезе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блины →
Овсяноблин с йогуртом
Для приверженцев полезных завтраков предлагаю рецепт вкусного, нежного и очень мягкого блина из овсяных хлопьев на йогурте и молоке. Йогурт вы можете взять как натуральный, так и с фруктовыми добавками, и подавать с теми же свежими или замороженными фруктами или ягодами, что есть в составе молочного продукта.
ПП творожные панкейки
Чтобы начало дня было вкусным и полезным, предлагаю приготовить вместе со мной ПП творожные панкейки. Выпечка получается не только вкусной, но и сытной, чувство голода не посещает до самого обеда. Сахар в рецепте я не использовала, даже не добавляла его заменители, мне хватило мёда, которым я подсластила блюдо во время подачи. Мука у меня - овсяная, так как пшеничная для ПП рецептов не подходит, разве что цельнозерновая.
Овсяноблин на кефире (с яблоком)
Блин из овсяных хлопьев можно приготовить не только на молоке, но и на кефире, а чтобы он не был кисловат, мы добавим в него немного сахара и яблоко, которое отлично вписывается в это сочетание. При подаче блин можно полить жидким медом или вареньем.
Овсяноблин с арахисовой пастой и бананом
Овсяноблин - это вкусный, быстрый и сытный завтрак, как для взрослых, так и для детей. Из этого количества компонентов можно сделать один блин потолще или два блина потоньше. Мне больше нравится вариант с двумя блинами, так как начинка здесь играет главную роль.
Овсяноблин с сыром и зеленью
Из этого количества можно сделать и один овсяноблин, однако в овсяноблине важен не только сам блин, но и его начинка. Поэтому я сделала два блина потоньше, но начинки не пожалела, так намного вкуснее)))
Армянские блины
Румяные армянские блины можно подать не только в будни, но и на праздничный стол. Их можно заморозить после фарширования начинкой, чтобы у вас под рукой всегда был вкусный полуфабрикат, который вам нужно будет лишь поджарить на минимальном нагреве, если у вас не будет свободного времени на готовку. Фарш для блинов лучше всего использовать свино-говяжий - он более сочный, но в классическом варианте блины начиняют бараньим или говяжьим фаршем. По желанию можете добавить в фарш измельченную кинзу или петрушку, если ваши дети ее едят. Обязательно давайте тесту отдых на 15 минут, перемешивая его время от времени, чтобы выпекаемые блины не рвались при переворачивании.