Лаханоризо в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Лаханоризо - это блюдо греческой кухни и в переводе означает "лахано" - капуста, "ризо" - рис, так что это блюдо можно назвать "овощным пловом". При приготовлении лаханоризо обязательно добавьте лимонный сок, чтобы овощи не разварились в кашу. Это блюдо удобно готовить в казане, я воспользовалась помощью мультиварки. Модель моей мультиварки Филипс HD 3039 мощность 960 Вт.
Для приготовления лаханоризо в мультиварке подготовьте продукты по списку.
- из 9
Лук нарезаем крупными кубиками, морковь - кружочками.
- из 9
Выбираем режим "Жарка" на 15 минут. В течение 10 минут обжариваем на оливковом масле лук с морковью.
- из 9
Шинкуем и добавляем в чашу капусту.
- Реклама
- из 9
Обжариваем оставшиеся 5 минут, периодически перемешиваем.
- из 9
Вливаем к капусте томатный сок и сок лимона, добавляем приправу.
- из 9
Закладываем промытый рис и заливаем водой. Перемешиваем и готовим 30 минут на режиме "Тушение", солим по вкусу.
- из 9
Наше лаханоризо, приготовленное в мультиварке, готово.
- Реклама
- из 9
При подаче блюдо посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Капуста тушеная с кабачками
Предлагаю вам вкусное и простое блюдо - тушёную капусту с кабачками. Это блюдо наверняка понравится вегетарианцам, особенно любителям капусты. Такая капуста - отличный вариант завтрака или ужина. Её можно подать как самостоятельный гарнир, а для тех, кто любит мясо, капуста может стать дополнением. Приготовление тушеной капусты с кабачками не займёт много времени, главное быстро нарезать все овощи.
Бочонки из кабачков с грибами и моцареллой
Предлагаю вам попробовать вкусную горячую закуску из кабачков в виде бочонков. Кабачки фаршированные грибами, помидорами и моцареллой запекаются в духовке. Начинку можете выбрать любую: соленый творог с зеленью, фарш, разные овощи. Готовится эта закуска не сложно и главное быстро.
