Тушеная капуста с перловкой (постная)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное постное блюдо из свежей белокочанной капусты и перловой крупы. Годится не только в пост, но и в обычные дни - как гарнир к мясу.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постной тушеной капусты с перловкой.
- из 9
Для начала замочите перловую крупу минимум на 3-4 часа, промойте и проварите минут 20 в небольшом количестве воды.
- из 9
Очистите лук и морковь, лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости, на умеренном огне.
- из 9
Добавьте томатную пасту и обжарьте минуты 2.
- Реклама
- из 9
Добавьте нашинкованную капусту.
- из 9
Выложите перловую крупу, посолите, добавьте специи по вкусу.
- из 9
Влейте горячую воду, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 40 минут.
- из 9
Вкусная, ароматная постная тушеная перловка с капустой готова.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
Готовим бюджетное, простое, вкусное и полезное блюдо на обед или ужин. Пропорции компонентов можно варьировать на свой вкус.
Баклажаны с грибами в духовке
Очень вкусное постное блюдо, которое можно подать в самостоятельном виде или в качестве гарнира. Готовится элементарно!
Булгур по-ближневосточному (с овощами)
Если вы любите булгур, то это блюдо для вас. Ароматный, сочный и очень вкусный гарнир или самостоятельное блюдо, отличный вариант в пост.
Шампиньоны на электрогриле
Невероятно вкусные жареные шампиньоны - идеальное блюдо для ужина или обеда, которое создается всего лишь за несколько минут.
Тушеная красная капуста с грибами и фенхелем
Полноценное постное блюдо. Главные ингредиенты - краснокочанная капуста и шампиньоны, а остальное - идеально подобранные "специи".
Тушеные кабачки с болгарским перцем
Невероятно сочные и яркие тушеные кабачки можно подать на обед или ужин, в качестве гарнира к запеченному мясу или отварной рыбе, колбасе.