Яйца по-неаполитански
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это блюдо я нашла много лет назад в одном итальянском блоге. Языка я не знала, но по картинкам можно было повторить это блюдо запросто, что я и сделала. Получается очень вкусный завтрак, просто невероятно. Блюдо насыщенное, сытное, очень сочное и пикантное. Если в холодильнике у вас случайно найдутся эти продукты, приготовьте на завтрак яйца по-неаполитански, порадуйте своих родных и/или любимых, они будут приятно удивлены.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления этого вкуснейшего завтрака подготовьте продукты по списку. Помидор помойте, обсушите.
- из 8
Разрежьте помидор пополам, удалите семечки, лишняя вода в этом блюде не нужна.
- из 8
Посолите помидоры, поперчите по вкусу, посыпьте листиками тимьяна, сбрызните оливковым маслом.
- из 8
Сверху на помидор выложите по большому ломтю моцареллы.
- Реклама
- из 8
Слегка присыпьте моцареллу пармезаном, растирая его между пальцами.
- из 8
Разбейте по одному яйцу в форму для запекания, а если позволяет, то вбейте еще по одному яйцу. Поставьте формы в разогретую духовку и запекайте при 200 градусах 10-15 минут. Смотрите по своей духовке, желток должен остаться жидким.
- из 8
Посыпаем яйца свежим тимьяном, пармезаном и либо нарубленными каперсами, либо кладем плоды каперсов по 1-2 штуки в каждую порцию.
- из 8
Подаем готовые яйца по-неаполитански сразу же после приготовления с гренками или свежайшим хлебушком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда без мяса →
Тушеный лук-порей с рисом и овощами
Тушеный лук-порей с рисом и овощами - блюдо вкусное и достаточно сытное.
Тушеная пекинская капуста
Тушеная пекинская капуста готовится быстрей, чем белокочанная. Она получается мягче, сочней и нежней. Стоит попробовать!
Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами - это низкокалорийное легкое блюдо, дающее широкое поле для экспериментов с ингредиентами. Кус-кус можно приготовить отдельно, овощи - отдельно, и соединить их уже в тарелке. А можно приготовить все в одной посуде, что мы и сделаем.
Тушеная фасоль с томатом и морковью
Я очень люблю фасоль и все блюда на ее основе, как с мясом, так и постные. Хочу предложить простейшее блюдо из фасоли с томатным соусом. Единственная сложность в нем - это замочить фасоль заранее, чтобы она набухла. Для приготовления тушеной фасоли с томатом и морковью сгодится любой сорт фасоли, как красная, так и белая, смешанная, пятнистая - в общем, любая.
Тушеная капуста с фасолью
Тушеная капуста с фасолью – вкусное, незатейливое в приготовлении блюдо, которое приятно разнообразит постное, вегетарианское и повседневное меню. Приготовленное из базовых и доступных овощей (белокочанной капусты, моркови и лука), приправленное небольшим количеством свежей зелени и томатной пасты, дополненное консервированной или вареной фасолью, блюдо выручит в любое время года, не доставит хлопот на кухне, получится питательным и сытным и будет готово к подаче к столу уже через 35-40 минут. Попробуйте!
Кускус со свеклой и адыгейским сыром
Отличный яркий и сочный гарнир из кускуса хорош как дополнение к сытным горячим блюдам и весьма неплох в качестве самостоятельного блюда.