Чесночная картошка
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Дольки картофеля предварительно немного отварим, после засыпаем чесноком и укропом - уже в процессе запекания стоит просто невероятный аромат! Если сало слегка прикопченное, получится еще более яркий и ароматный результат. Такой картофель можно подавать к столу просто с разными соусами или сметаной. Все очень просто и быстро!»
Приготовление
- из 7
Для приготовления чесночной картошки с салом подготовить все продукты по списку, картофель взять крупный. Сало можно взять с мясной прослойкой.
- из 7
Картофель очистить и вымыть, просушить. Разрезать каждую картофелину пополам, после отварить картофель 10 минут в кипящей воде.
- из 7
Укроп сполоснуть, нарезать как можно мельче и переложить в мисочку. Зубчики чеснока очистить и сполоснуть, натереть на мелкой терке и добавить к укропу. Перемешать.
- из 7
Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить картофель. Духовку прогреть и установить температуру 180 градусов.
- Реклама
- из 7
Поверх картофель засыпать чесноком и укропом, добавить соль и перец по вкусу.
- из 7
Поверх зелени разложить нарезанные кусочки сала. Запекать картошку 25 минут. После подавать аппетитный чесночный картофель к столу.
- из 7
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Жареные моховики с картошкой
Картошка с грибами — это прекрасное блюдо на каждый день — готовится быстро и просто. Главное, чтобы грибы имелись в наличии. А грибы у нас сегодня — моховички. Вкусные, ароматные, вот только червивых попадается много. Так что перебирать нужно тщательно, и отходов получается много. Мяса мы не используем, поэтому блюдо прекрасно разнообразит меню тех людей, которые придерживаются поста. Отваренные грибочки можно заморозить, и тогда готовить картошку с моховиками можно всю зиму. Ранее я уже готовила блюда с грибами, обратите свое внимание на мою версию приготовления свинины с лисичками. Ну а сейчас узнаем, как приготовить жареные моховики с картошкой.
Картошка в кляре
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт жареной картошки в кляре. Готовится она очень просто, а если картофель отварить заранее - ещё и быстро. В результате получается отличное блюдо, которое лучше всего подавать в тёплом виде в сочетании с соусами, например сметанным или томатным. Если честно, мне такой картофель даже чем-то напоминает жареные пирожки. В кругу семьи мы его так и называем: "Ленивые пирожки с картошкой".
Тушеные лисички с картошкой в сметане
В моей морозилке круглый год имеются разные грибы, так как в сезон обязательно ходим в лес за дарами природы. На этот раз я приготовила вкусное и очень ароматное блюдо из лисичек и картошки. У меня были варено-мороженые лисички, но если у вас свежие, не варите их, эти грибы можно сразу жарить.
Картошка с охотничьими колбасками в духовке
Этот простой в приготовлении, сытный и очень вкусный ужин особенно любят мужчины, а если к нему вы подадите бокал ледяного пива, то они будут ваши навеки)) Чтобы картофель приготовился в духовке быстро, стал мягким и рассыпчатым, обязательно отварите его пару-тройку минут. Ну и колбаски, конечно же, должны быть хорошего качества, ведь от них зависит вкус всего готового блюда.
Испанская тортилья (классический рецепт)
Испанская тортилья - самое недорогое блюдо испанской кухни, которое можно заказать в любой кафешке. Это один из самых популярных и любимых завтраков или перекусов во всем мире, которым так гордится испанский народ. Готовится тортилья из самых простых продуктов, они всегда есть в холодильнике у любой хозяйки, не только испанской))) Хочу поделиться с вами старинным рецептом приготовления тортильи, с небольшим секретом, который очень редко можно встретить даже у испанских кулинаров.
Картошка с охотничьими колбасками на сковороде
Блюдо получается очень вкусным, но вместе с тем достаточно жирным и калорийным. Тем не менее, иногда стоит побаловать себя и свою семью. Когда я выбираю колбаски, отдаю предпочтение проверенному производителю. Желательно, чтобы оболочка была совсем тонкой или ее можно было с легкостью снять. Для жарки использую обычное рафинированное масло, однако не слишком много, так как колбаски тоже дадут немного жира.