Картошка с грибами и сыром в духовке

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   В сезон молодого картофеля рекомендую приготовить картошку с грибами и сыром в духовке. Готовить это блюдо легко и просто, а получается оно очень вкусным и сытным. Картофель для этого рецепта лучше брать розовых сортов, именно он в этом варианте приготовления гарнира будет вкуснее других.

   Чтобы запечь картошку с грибами и сыром в духовке, сразу подготовьте все необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Картофель нужно очистить от кожуры, помыть, отварить минут 10 до полуготовности.

   
3. 3

   из 8 Готово

   На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный репчатый лук и грибы минуты 3-4.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Добавьте нарезанный черешок сельдерея, чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте овощи минуты 3-4.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Полуготовый картофель нужно разрезать на две части, выложить в форму для запекания.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Сверху на картофель нужно выложить начинку из обжаренных овощей. На этом этапе я поливаю картофель сливками. Если боитесь лишних калорий, не нужно добавлять сливки, но блюдо сильно потеряет во вкусе.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Посыпьте гарнир натертым сыром и отправьте в разогретый духовой шкаф. Запекайте картошку с грибами и сыром в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Готовый гарнир подавайте со свежими помидорами, очень вкусно.

   Запеченный картофель с грибами и сыром готов, приятного!