Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Вкусно, сытно и просто.»
Приготовление
- из 9
Запеченная в рукаве картошка с шампиньонами - вкуснейшее блюдо, которым можно накормить всю семью. Его можно подавать и на обед, и на ужин. Такой способ приготовления подкупает меня своей простотой и итоговым результатом. Ведь картошечка просто тает во рту, а грибочки с луком дополняют эту вкусовую гармонию.
Для данного блюда лучше использовать сорта картофеля, которые быстро варятся. Это существенно сократит время приготовления. Что касается специй - выбирайте их, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Я в данном рецепте использовала сванскую соль, получилось ароматно и вкусно.
Подают картошку с шампиньонами в горячем виде. Вместе со свежими овощами и зеленью.
Итак, начнём!
Для приготовления картошки с шампиньонами в рукаве в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 9
Картофель очистите и помойте под холодной проточной водой. Крупные клубни разрежьте на четыре части, средние - пополам.
- из 9
Очищенные шампиньоны нарежьте толстыми пластинами.
- из 9
Лук - полукольцами.
- Реклама
- из 9
Картофель, грибы и лук соедините в глубокой миске. Добавьте растительное масло и сванскую соль. Соль можно использовать и обычную, но тогда лучше добавить ещё каких-нибудь приправ, например, чёрный молотый перец и итальянские травы, также отлично подойдут.
- из 9
Содержимое ёмкости тщательно перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
- из 9
Картофель с грибами и луком переложите в рукав для запекания. Концы пакета плотно завяжите и выложите на противень или в жаропрочную форму. Отправьте картошку с шампиньонами в рукаве в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
- из 9
Время запекания будет зависеть непосредственно от сорта картофеля. Он должен полностью пропечься и стать мягким.
- Реклама
- из 9
Когда овощи с грибами будут полностью готовыми, разрежьте аккуратно рукав и переложите блюдо на порционные тарелки. Подавайте картофель с шампиньонами в горячем виде. В качестве дополнения отлично подойдёт разнообразная зелень.
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Пюре из жареной картошки
Настоящее брутальное картофельное пюре – из жаренной в масле картошки с луком и пряностями, заправленное жирным молоком и ещё вдобавок сдобренное сливочным маслом. Блюдо не для слабонервных, я бы сказала. А если серьезно, интересный вариант приготовления ставшего привычным пюре из картофеля. Немного больше этапов, но они того стоят. На выходе – сытный и вкусный гарнир. И кстати, это очень даже праздничный вариант.
Жареная картошка с красным луком
Аппетитная жареная картошечка с золотистой корочкой и хрустящим красным луком. Вкусный и немного изысканный гарнир к вашему столу.
Цыбрики
Цыбрики - картофельные шарики, жаренные во фритюре. Национальное блюдо белорусской кухни.
Жареная картошка с копчеными свиными ушками
Невероятно вкусный жареный картофель с копчеными свиными ушками.
Картошка фри в духовке с чесноком
Простой рецепт приготовления картошки фри с чесноком в духовке.
Картошка с фаршем в горшочках
Картошка с фаршем в горшочках - вкусное, сытное и полноценное блюдо для всех членов семьи.