Запеченный картофель с пармезаном в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой вариант удивительно ароматного и вкусного гарнира. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, а в результате такой гарнир покорит ваше сердце. Подавать картофель можно с салатом из свежих овощей, рыбой, также можно добавить соус на основе йогурта, зелени и чеснока. Обязательно берите рецепт на заметку - уверена, вы не разочаруетесь.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте по списку продукты для запекания картофеля с пармезаном в духовке. Картофель выбирайте не сильно крупного размера, подойдут небольшие клубни.
- из 8
Сыр пармезан натрите на самой мелкой терке.
- из 8
Картошку хорошо вымойте и переложите в кастрюлю, залейте кипятком и оставьте на 15 минут.
- из 8
Спустя время просушите картофель кухонными бумажными полотенцами. Далее включите и разогрейте духовку, установите температуру 180 градусов.
- Реклама
- из 8
Каждую картофелину разрежьте пополам, посыпьте солью, перцем, любимыми специями.
- из 8
После смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите весь сыр. Поверх сыра разложите по половинке картофеля срезом вниз.
- из 8
Запекайте картофель 30-40 минут. Спустя время подавайте запеченный картофель с пармезаном к столу.
- из 8
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Картофельное пюре на кефире
Нежнейшее картофельное пюре с кефиром и сливочным маслом можно приготовить в том случае, если дома не оказалось молока, или просто для разнообразия. Пюре получается вкусным, нежным и воздушным. Чтобы в пюре не ощущалась кислинка кефира, он должен быть одно-двухдневным. Подойдёт такое пюре к любым блюдам.
Картофель с черносливом в духовке
Необычное, но весьма удачное сочетание картошки и чернослива. Благодаря запеканию блюдо получается ароматным и душистым. Также советую добавить немного сметаны и ломтики лимона. При минимальных усилиях - отличный результат!
Картофельное пюре на курином бульоне
Вообще, у меня когда-то этот рецепт "родился" потому, что при приготовлении пюре выяснилось, что дома закончилось молоко. Удачным совпадением стало приготовление супа на соседней конфорке☺, у которого я и позаимствовала бульончика, поскольку с одним лишь маслом пюре получилось бы суховатым. Оказалось, пюре на бульоне тоже получается весьма вкусным, теперь периодически готовлю именно так)). И, кстати, такое картофельное пюре подходит людям с непереносимостью лактозы, ведь мы не используем ни масла, ни молока😉.
Клецки из сырого картофеля
Предлагаю рецепт очень сытного, вкусного, питательного блюда для семейной трапезы. Картофельные клецки готовим из тертой сырой картошки. Для этого сначала картошку натрем на мелкой терке или переработаем в стационарном блендере (как вам удобнее), затем картофельную массу хорошенько отожмем через марлю, сформируем из отжатого картофеля клецки и отварим их в кипящей воде до готовности. Подадим картофельные клецки с кусочками сала, обжаренными с луком - это очень вкусно!
Картофельное пюре с плавленым сыром
Разнообразим приготовление всем известного картофельного пюре, приготовим его с плавленым сыром.
Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)
Запеченный картофель, переложенный слоями с салом, луком и укропом - это очень вкусно. Может стать основным блюдом, к которому можно подать маринады, квашеную капусту и другие разносолы.