Жареная картошка с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Один из моих любимых рецептов приготовления жареной картошки на сковороде - с сыром. Румяная картошечка и тянущийся сыр.. Как же это вкусно!»
Приготовление
- из 10
Иногда хочется приготовить из картофеля что-то оригинальное, полезное и необычное с сыром, но времени на то, чтобы запечь блюдо в духовке, нет. Но если использовать сыр, который плавится хорошо и быстро, то можно пожарить картошку с сыром даже на сковороде.
Именно такое блюдо я и предлагаю сегодня приготовить - жареную картошку с сыром на сковороде.
Подготовим все продукты для приготовления блюда. Я использую в качестве сырной составляющей шарик "Моцареллы".
- из 10
Картофель очистим и нарежем кубиком среднего размера.
- из 10
В сковороде разогреем растительное масло и обжарим картофель на сильном огне 15 минут. Картофель нужно помешивать в процессе приготовления. Если вы хотите, чтобы было много "поджарок" из картофеля, то перемешайте картофель только 1 раз, тогда у вас получатся румяные корочки. Обязательно посолим картофель в процессе приготовления.
- из 10
Лук репчатый очистим и нарежем четверть-кольцами.
- Реклама
- из 10
Добавляем лук к картофелю в сковороду. Готовим лук с картофелем еще 5-7 минут, до прозрачности лука.
- из 10
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в сковороду к овощам. Перемешаем содержимое сковороды.
- из 10
Шарик Моцареллы нарезаем на тонкие пластины. Выкладываем пластины сыра по поверхности картофеля.
- из 10
Посыпаем блюдо нарезанной свежей петрушкой. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим картофель под крышкой, пока сыр не расплавится, где-то еще минут 5-7.
- Реклама
- из 10
Жареная картошка с сыром готова!
- из 10
Подавайте картофель к столу прямо с пылу с жару!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Жареная картошка с беконом
Простое в приготовлении блюдо из картофеля и бекона станет отличным ужином для всей семьи!
Тушеная картошка с курицей в казане
Картофель - это наше все! Его запекают, жарят, тушат, варят... Существует великое множество блюд из этого овоща. Сегодня будем готовить незамысловатое, но сытное и вкусное блюдо - тушеный картофель с курицей. А если у вас завалялась баночка томатов в собственном соку, то будет вообще здорово: на мой взгляд, тушеный картофель вкуснее, если в него добавить помидоры.
Вешенки с картошкой в духовке
Вешенки с картошечкой, да со сметанкой, да еще и в духовке... как же это вкусно!!
Картошка с копчеными ребрышками в духовке
Приготовление картошки с копчеными ребрышками в духовке не займёт много времени. Невероятный аромат блюда не оставит равнодушным никого!
Вареная картошка, запеченная в духовке
Отваренный картофель, запеченный в духовке - простой гарнир к мясу и рыбе.
Жареная картошка с маринованными грибами
Любимый гарнир из жареного картофеля с маринованными грибами. Банальное блюдо с поистине волшебным вкусом!