Булочки с укропом

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Сегодня печем булочки к супу или борщу. Булочки с секретом. Вместо кефира можете использовать йогурт. Но лично мне на кефире нравится больше: тесто получается нежнее. Приступим?

   Для приготовления нам понадобятся: кефир, мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, укроп, молоко, подсолнечное масло.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Смешаем муку, сахар, соль, дрожжи. Добавим теплые молоко и кефир, подсолнечное масло. Подсыпая муку, замесим мягкое эластичное тесто.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Тесто делим на 2 части: большую и меньшую. Укроп нарежем мелко и вмешиваем его в меньшую часть. Обе части теста выкладываем в миски, смазанные маслом. Накроем пленкой, оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Вот так тесто подрастет спустя час-полтора.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Каждую часть теста делим на 8 частей. Из теста с укропом формируем шарики. Белое тесто слегка расплющим, выкладываем на него шарик укропного теста и защипываем, формируя булочку.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Так получится 8 булочек. Выкладываем их швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Присыпем мукой, острым ножом сделаем надрез крест-накрест. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Булочки с укропом готовы. Остужаем на решетке.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!