Круассаны с сыром и колбасой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пышные и хрустящие круассаны из готового дрожжевого слоеного теста с ароматной начинкой понравятся и взрослым, и детям. Колбасу можно взять копченую или вареную, без разницы.»
Приготовление
- из 8
Возьмите необходимый продуктовый набор для приготовления круассанов с сыром и колбасой.
Тесто заранее разморозить.
- из 8
Сыр натереть на тёрке, колбасу тонко нарезать.
- из 8
Пласт теста, не раскатывая, разрезать пополам и каждую половину - на треугольники.
- из 8
На большую часть выложить начинку.
- Реклама
- из 8
Закрутить. Переложить круассаны на противень, прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
- из 8
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
- из 8
Круассаны с сыром и колбасой готовы.
- из 8
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Ватрушки с изюмом и творогом
Я еще не готовила дрожжевое тесто на заварной основе, поэтому сегодня - повод попробовать. Из необычного в это тесто добавляется небольшое количество соды, которая не дает привкуса в готовом изделии, а делает тесто очень легким и воздушным. Мне понравилась необычная формовка ватрушек - они становятся похожи на розочки. В следующий раз я бы делала их поменьше размером, уж очень крупными они у меня вышли, теста брала по 80 граммов.
Круассаны с сыром и яйцом
Хотите ещё один вкусный вариант круассанов? Так вот он! Нежная начинка из сыра и яйца обязательно придётся по вкусу. А если хотите немного пикантности, можно добавить чуточку чеснока. Так как эту выпечку вкуснее кушать с пылу с жару, то я готовлю небольшими порциями. Если же у вас много едоков, то увеличивайте порцию.
Булочки с грушей из дрожжевого теста
Сдобная, дрожжевая выпечка всегда в почете. Предлагаю рецепт пышных, нежных булочек со сладкой грушевой начинкой.
Круассаны с вареньем
Вы тоже, как и я, любите эти хрустящие слоистые пышки?? А вариант с вареньем уже успели попробовать? Нет? Тогда это надо сделать незамедлительно! Варенье прекрасно распределяется в центре круассана. За счёт добавления крахмала оно никуда не "убегает". Варенье подойдёт абсолютно любое, но надо чтобы обязательно были кусочки фруктов или ягоды. Я взяла очень ароматное смородиновое варенье.
Булочки «Столичные»
В советское время в булочных продавали "Столичные" булочки, и как пишут многие, они стоили всего 3 копейки. Я, конечно, не помню этих булочек, может, совсем маленькой была, но очень захотелось их приготовить и перенестись в далёкое прошлое. Булочки готовятся просто и из доступных ингредиентов. Единственное, вымешивать тесто рекомендуется около 20 минут. Я доверила это дело тестомесу. Что касается маргарина, скорее всего, в это тесто добавляли именно его, об этом говорит цена, да и мама (повар-кондитер) мне это подтвердила. Но так как масло мы покупаем всё же чаще и тут его всего 10 граммов, хуже от его использования точно не будет. Выбирать вам. Рецепт очень стоящий! Булочки такие нежные и "пушистые", идеальные по соли и сахару. Корочка у них бледноватая и мягкая, а не хрустящая. Булочки "Столичные" подойдут хоть к супу, хоть к чаю с вареньем, ну и, конечно же, хороши они с маслом и сыром к утреннему кофе.
Булочки с изюмом и орехами (из дрожжевого теста)
Промозглая и холодная пора года так и толкает на грех гурманства)))) - хочется теплой, сладкой выпечки, а еще почувствовать витающий аромат нежной сдобы на своей кухне... Не стану вас утомлять описаниями вкусноты, все и так это знают. Итог подобных желаний - готовим булочки с изюмом и орехами. Кто со мной - присоединяйтесь))).