Бургеры из шампиньонов
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Эти бургеры настолько хороши, что даже самые убежденные сторонники классических бургеров с пшеничной булочкой и говяжьей котлетой, думаю, будут приятно удивлены! Кроме того, что эти бургеры безглютеновые, они действительно очень хороши на вкус. Фарш у меня из голени индейки. Из грудки будет немного посуше, но зато и менее калорийно. Свежий огурец можно заменить на соленый или маринованный для более яркого вкуса. А из соусов будем использовать только кетчуп и дижонскую горчицу, чтобы не перебивать нежный, оригинальный вкус бургера.»
Приготовление
- из 10
Для начала подготовьте все указанные ингредиенты для бургеров из шампиньонов. От шампиньонов нам понадобятся только шляпки. Все овощи, грибы и салат промойте под проточной водой. Шампиньоны можно очистить от кожицы, но я этого делать не буду.
- из 10
Помидор, лук и огурец нарежьте тонкими кольцами. Салат порежьте на небольшие кусочки примерно по размеру шляпок шампиньонов.
- из 10
Шампиньоны выложите на разогретый электрогриль и обжарьте примерно 5 минут. Затем сформируйте из фарша 3 котлеты и также обжарьте на гриле. Фарш можно немного посолить по вкусу. Вместо электрогриля подойдет сковорода-гриль или обычная сковорода. А вкуснее всего будет жарить на решетке на мангале.
- из 10
Кетчуп смешайте с дижонской горчицей.
- Реклама
- из 10
Обжаренные шляпки смажьте половиной приготовленного соуса.
- из 10
1.5 сырных слайса разрежьте на 6 равных частей. 3 кусочка выложите на грибы.
- из 10
Сверху положите горячие котлеты и оставшиеся кусочки сыра.
- из 10
Затем выложите лук и огурец, колечки помидора и салат. Накройте бургеры оставшимися грибными шляпками, смазанными соусом.
- Реклама
- из 10
Для красоты и удобства можно закрепить бургеры из шампиньонов специальными шпажками.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Бутерброды с киви и селёдкой
Периодически на домашние мероприятия я готовлю бутерброды с сельдью и киви и решила поделиться этим рецептом с вами. Сочетание довольно необычное, но получается действительно очень вкусно. Дочка вообще говорит, что это одни из самых вкусных бутербродов. Готовить эти бутерброды можно с ржаным и пшеничным хлебом, но мне больше нравится с ржаным.
Бутерброды с киви и плавленым сыром
Вкусные бутерброды с киви и плавленным сыром - то, что нужно для праздничного стола. Ломтики багета предварительно подсушиваем на сковороде с одной стороны, а затем смазываем смесью из плавленого сыра, укропа, чеснока и майонеза. Сверху выкладываем кусочки киви.
Бутерброды с красной икрой и творожным сыром
Вкусные бутерброды - это залог успеха вашего застолья. Бутерброды с красной икрой и творожным сыром получатся небольшими по размеру, аккуратными, ими можно будет легко перекусить перед началом торжества.
Бутерброды с киви, сыром и чесноком
Предлагаю вам приготовить очень вкусные бутерброды с киви, сыром и чесноком, на создание которых у вас уйдёт не больше 15 минут. Такие бутерброды будут очень красиво смотреться на любом застолье, к тому же они очень вкусные и непременно понравятся вашим гостям.
Бутерброды с ананасом и колбасой
Предлагаю вам приготовить очень вкусные бутерброды с копчёной колбасой и ананасами. Несмотря на то, что эти бутерброды запекаются в духовке, мне нравится употреблять их остывшими. Корочка багета так приятно похрустывает, а утром с горячим кофе - это просто наслаждение.
Сэндвич из тортильи
Это не столько точный рецепт, сколько способ формирования закуски! Покажу на примере своих ингредиентов, а вы выбирайте соусы и начинки на свой личный вкус. Увидела такой способ подачи тортильи в разных соцсетях под названиями «тортилья как в тик токе», «лайфхак, как приготовить слоеную тортилью с разными начинками». Полистала в инстаграме фото и видео по модному хештегу #tortillatrend... Сразу же купила упаковку мексиканских лепешек и опробовала несколько вариантов сэндвичей из всего, что было подходящего в холодильнике в качестве начинок.