Сэндвичи в вафельнице
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«У кого в школе были уроки домоводства? И каковы были ваши успехи в этом предмете? Меня он, к сожалению, на долгие годы отпугнул от попыток что-либо приготовить. За исключением самого первого рецепта, который нам показали: бутербродов с сыром и колбасой в духовке. Которые я с удовольствием готовила... гм... получается, вот уже без малого 40 лет. Так вот: СЭНДВИЧИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ - ВКУСНЕЕ!!! Как оказалось. Потому что у них корочка - везде. А если ваша вафельница - горячее, чем стандартный прибор для приготовления горячих сэндвичей, то они ещё и вкуснее, чем сэндвичи в этом приборе. Ну, по крайней мере, мне понравились больше, чем то, что сын делает в том приспособлении.»
Приготовление
- из 9
Соберём ингредиенты для приготовления сэндвичей в вафельнице.
В этот рецепт обязательно нужна жидкость. Это может быть как вода, так и молоко или яйцо. Особого влияния на вкус не оказывает, мне вообще даже больше понравилось с водой (а сыну - с яйцом).
- из 9
Вафельницу смажем маслом (если она не тефлоновая) и поставим на разогрев (на малую мощность).
- из 9
Разведём приправу с растительным маслом в воде, молоке или яйце на большой плоскодонной тарелке.
- из 9
Если хлеб нуждается в нарезке, нарежем его толщиной около 1 сантиметра и кусками такого размера, чтобы они помещались в вафельницу.
- Реклама
- из 9
Положим на один кусок хлеба ветчину или колбасу, на неё - сыр, и закроем вторым куском хлеба.
- из 9
Промокнём хлебом тарелку с жидкостью, маслом и приправой. Хлеб должен полностью покрыться этой смесью с обеих сторон. Яйцо для этой процедуры удобнее воды или молока - та смесь желтая, её отчётливо видно на хлебе.
- из 9
Если вафельница к тому времени уже достигла рабочей температуры, вложим сэндвич в вафельницу (проконтролировав, чтобы сыр оказался сверху ветчины, а не снизу) и запечём, прижимая верхнюю крышку, около трёх минут.
- из 9
Вот что у нас должно получиться.
- Реклама
- из 9
Тут на переднем плане сэндвич в яйце с приправой и маслом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Брускетта с хурмой
Предлагаю приготовить для праздничного стола брускетту с сочной хурмой и сыром бри. Сейчас как раз сезон самой вкусной, сладкой и сочной хурмы. Она отлично сочетается с сыром, орешками и медом. Конечно, в идеале для этой брускетты подошел бы сыр страчателла, но у нас он куда-то пропал и найти его в последнее время сложно.
Брускетта из вяленых томатов с оливками
Если вы цените ароматы средиземноморской кухни, тогда попробуйте эти хрустящие брускетты, которые не только вкусны, но и очень симпатичны с виду. Для рецепта нам понадобятся оливки, мне нравятся сорта "Каламата", всегда покупаю их в больших супермаркетах на развес. А также возьмите любой сыр, я взяла "Камамбер", но можно взять и творожный.
Брускетта с хамоном и вялеными томатами
Простая, вкусная и изысканная закуска в итальянском стиле. Приготовить брускетту так просто, что даже тот, кто только начинает осваивать кулинарию, легко с этим справится, а результат неизменно удивит. Вяленые томаты, которые вы добавляете на ломтики хрустящего багета, придают ему насыщенный вкус и аромат. А смазывание хлеба творожным сыром добавляет блюду кремовую текстуру и мягкость. И завершающей ноткой этого "шедевра" являются ароматные ломтики сыровяленого хамона.
Брускетты с вялеными томатами и моцареллой
Это прекрасная закуска в итальянском стиле понравится вашим гостям и близким. Вяленые томаты отлично сочетаются с сыром "Моцарелла" и соусом "Песто". Для приготовления брускетт возьмите чиабатту или багет, а также вам понадобится соус "Песто" - его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Так же и вяленые томаты - идеально будет, если у вас приготовленные в домашних условиях, но если нет, то их сейчас можно легко приобрести. Сыр "Моцарелла" я взяла мини-шарики, с ними брускетты смотрятся более аккуратно.
Фишбургер
Фишбургер можно приготовить в домашних условиях. Для начала приготовить рыбные котлетки, затем очень просто собрать фишбургер. В роли рыбки можно взять минтая или треску. Булочки использовала покупные, их можно купить в любом супермаркете. Соус прекрасно дополняет наш фишбургер. Фишбургер получается очень вкусным, нежным, сытным и аппетитным. Особенно заценили дети)
Брускетта с яйцом и сыром
Сваренные яйца смешайте с мягким крем-чизом, добавьте майонез и чеснок для пикантности. Хрустящие брускетты с нежной начинкой подавайте в качестве закуски с вином или как дополнение к основному блюду.