Мороженое с клубникой и белым шоколадом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мороженое с клубникой и кусочками белого шоколада - вкуснейшее лакомство для всей семьи.»
Приготовление
- из 7
Мороженое с клубникой и белым шоколадом - наивкуснейший десерт, сделанный своими руками. Отличное лакомство для всей семьи. Сочная и ароматная клубника с белым шоколадом - отличное дополнение к сливочному мороженому.
Из небольшого количества ингредиентов получается 6 порций.
Этим летом я уже не первый раз готовлю свое мороженое. Мои дети с удовольствием его едят. И я спокойна, что приготовила его сама и знаю из чего. К тому же получается намного дешевле, чем покупать.
Я сделала это мороженое в форме розы (в силиконовой форме для кексов). Из силиконовых формочек оно отлично выходит.
Сливки должны быть охлажденными. Клубнику вымыть и обсушить.
- из 7
Сливки взбить со сгущенкой до мягких пиков.
- из 7
Добавить рубленый шоколад.
- из 7
И нарезанную кусочками клубнику.
- Реклама
- из 7
Перемешать аккуратно лопаткой.
- из 7
Разложить мороженое в формы. Убрать в морозилку до полного застывания.
- из 7
Мороженое с клубникой и белым шоколадом готово. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Вишневый крамбл
Крамбл - изумительно вкусный десерт английской кухни. Основным его ингредиентом является крошка, да и само слово "крамбл" означает крошку. Для его приготовления можно использовать разнообразные ягоды или фрукты, свежие или замороженные, дав им предварительно оттаять. Что касается формы для запекания, она может быть любого размера: большая - общая, или маленькие - порционные. Вариаций этого лакомства великое множество, я предлагаю приготовить очень вкусный вишнёвый крамбл. Сладкая крошка и ягода с кислинкой сочетаются великолепно. Подавать крамбл лучше всего в теплом виде с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Сметанный десерт с клубникой и печеньем
Легкий десерт с сочной клубникой и печеньем. Без выпечки.
Урбеч из абрикосовых косточек
Натуральная паста из абрикосовых косточек с добавлением сливочного масла и меда - полезное лакомство.
Черничный курд
Черничный курд - безумно красочный десертный соус, по консистенции похожий на сметану. Его создают для прослойки различных пирожных, тортов, для подачи к круассанам или другой выпечке, но не в качестве полноценного крема - для этого он жидковат. Так как чернику ценят за ее красочность, а не за вкус, то лимонный сок добавлять в соус - обязательно! Он подчеркивает вкус десерта, придает блюду легкую кислинку. Если лимонов нет в наличии, то можно использовать концентрированный лимонный сок или апельсиновый сок. Чернику можно приобретать свежую или создавать соус из замороженной ягоды, рецепт заморозки черники есть на нашем сайте.
Корт из ряженки в мультиварке
Татарский сушеный творог с характерным карамельным цветом чаще всего используется в выпечке пирогов, а также подается в качестве десерта.
Панакота (классический рецепт)
Панакота, классический рецепт итальянской кухни, без которого, пожалуй, трудно представить современный мир десертов, существует уже с десятого века нашей эры. Родина его - Пьемонт. В переводе panna cotta обозначает «вареные сливки», хотя варить их, строго говоря, никто не варит - наоборот, сливки во время приготовления ни в коем случае не должны закипеть. Сейчас их обычно только подогревают, в старину томили на слабом огне, чтобы они загустели. В классическом рецепте панакоты не используется никаких новомодных ингредиентов или технологий, она минимально изменилась за тысячелетие. Вместо настоящей ванили (драгоценной пряности, доступной тогда только богачам) в наши дни можно взять ванилин. Сахар у нас стал качеством повыше - он чисто белый рафинированный, но если вы хотите, то можете попробовать сделать на коричневом, это будет ближе подходить по вкусу к старинному варианту. Рыбий клей (желатин, изготовляемый из рыбы) сейчас уже очень редок и дорог, вместо него - дешевый и общедоступный животный желатин. В общем, та самая классическая панна котта, которая когда-то была диковинкой для вельмож и негоциантов, в наши дни может быть приготовлена абсолютно любым смертным.