Тыквенный хлеб в хлебопечке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Хочу предложить вам испечь очень вкусный, мягкий и ароматный тыквенный хлебушек,что сейчас в сезон, очень актуально!

   Замес теста я делала в хлебопечке но можно и в ручную,тогда надо сначала приготовить опару ,оставить мин на 15 для поднятия "шапочки" и затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте. Тесто очень хорошо поднимается, мягкое, эластичное, тесто как пух ...

   Для приготовления нам понадобится тыквенное пюре, его можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике или намного дольше в морозильнике, или же приготовить непосредственно перед приготовлением. Для приготовления тыквенного пюре надо тыкву нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску и готовить на полной мощности в СВЧ 5-7 мин до мягкости тыквы, или же припустить кусочки тыквы на сковороде с добавлением небольшого количества воды, затем мягкую тыкву надо пробить блендером.

   Также для приготовления хлеба, нам понадобится кукурузная и пшеничная мука, соль, сахар, масло растительное, молоко и сухие дрожжи.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Поместить в ведерко от хлебопечки, ингредиенты, в том порядке как указано в инструкции от вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, а затем жидкие ингредиенты. Установить ведерко в хлебопечь, выбрать нужную программу (для приготовления дрожжевого теста) и заняться своими делами ))

   
3. 3

   из 9 Готово

   Вынуть тесто, посмотрите какое оно пушистое, мягкое и пышное

   
4. 4

   из 9 Готово

   Тесто хорошо обмять на припыленном мукой столе, выпустить из него весь воздух.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Выложить тесто в смазанную форму, тупой стороной лезвия ножа сделать надрезы на тесте (это не обязательно!!), накрыть полотенцем и оставить мин на 30-40 в теплом месте еще раз "подойти".

   
7. 6

   из 9 Готово

   Подошедшее тесто поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 мин.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Готовый хлебушек вынуть из формы, и оставить до полного остывания на решетке.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Ну все, хлеб из тыквы готов! Нарезаем и наслаждаемся.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!!