Гречка с майонезом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Те, кто против прогревания и варки майонеза, пройдите мимо! Когда хочется наваристой и бархатистой на вкус гречки, но сливочного масла дома нет, вам как раз пригодится этот рецепт. Гречневая каша с майонезом получается очень сочной и вкусной!»
Приготовление
- из 6
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления гречки с майонезом.
По желанию вы можете добавить и различные приправы: овощную, куриную. Только уменьшайте количество соли, чтобы каша не получилась соленой.
Майонез можно использовать любого сорта и жирности.
- из 6
Гречку всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, удалите подгоревшие семена.
- из 6
Вскипятите воду в чайнике. Всыпьте промытую крупу в ковш или казан, кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте майонез любой жирности, соль и молотый черный перец. На этом же этапе допустимо добавить и приправы.
- из 6
Влейте горячую воду в емкость и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость на плиту, включая максимальный нагрев. Доведите жидкость до кипения и убавьте нагрев до умеренного. Прикройте емкость крышкой и отварите гречку примерно 15-17 минут.
- Реклама
- из 6
Затем нагрев выключите, перемешайте кашу и накройте крышкой емкость. Дайте гречневой каше пропариться примерно 5-10 минут. Кстати, по желанию можно сначала отварить гречку, а потом вмешать в нее майонез, но мне первый вариант по вкусу нравится больше!
- из 6
После чего выложите гречку с майонезом на тарелки и подайте к столу горячей. Можно дополнить гарнир мясным или овощным блюдом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гарниры →
Рис с томатной пастой на сковороде
Привычный рис станет оригинальным гарниром, если добавить к нему обжаренный лук, томатную пасту и сладкую паприку. Для рецепта советую использовать длинный рис или "Басмати" - с ним блюдо получится более рассыпчатым. Такой гарнир можно подавать как самостоятельное блюдо или же дополнить любым мясом, рыбой.
Рисовые шарики с тыквой
В последнее время на обед готовлю веганский поке из свежих овощей и подаю его с гречкой, рисом, макаронами или просто так. Сегодня придумал вот такое простое блюдо из круглозерного риса и тыквы, добавил немного чеснока для аромата. Рекомендую попробовать :)
Закуска из дайкона
Если вы любите жареную, пареную или запеченную репу, тогда это блюдо вам точно понравится. Это не просто закуска, такую редьку можно добавить в сэндвичи и бутерброды или подать в качестве гарнира к любому мясу. При желании в базовый состав продуктов вы можете добавить чеснок и ароматные травы для аромата, а если присыпать тушеный дайкон беконом, тогда блюдо получится намного вкуснее.
Рис с куркумой и овощами на сковороде
Приготовьте на гарнир вкусный и ароматный рис с куркумой и овощами, готовьте блюдо на сковороде, что значительно упрощает весь процесс. Сперва обжарьте необходимые овощи, затем добавьте рис и куркуму. Такая специя очень яркая и придаст рису золотистый оттенок. Данный рецепт очень практичный и оригинальный, подойдет для повседневного или постного меню!
Гарнир из стручковой фасоли
В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить стручковую фасоль на гарнир. Отличный вариант для тех, кто старается питаться правильно.
Рис с куркумой в мультиварке (на гарнир)
Если вы раздумываете, что подать к запеченной или тушеной рыбе, мясу на гарнир, то приготовьте рис с куркумой в мультиварке. Гарнир получится красочным и очень ароматным, по желанию можно даже добавить овощную или рыбную приправу, специи и пряности. Главное - не переборщить с куркумой, иначе она придаст рису слегка горьковатый привкус. Если у вас на табло мультиварки отсутствует надпись "Рис", то просто активируйте режим "Варка" или режим "Тушение" на 40 минут. Рис лучше всего использовать пропаренный - он точно не останется плотным и сыроватым внутри.