Пшенная каша с тыквой на воде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простейший рецепт приготовления вкусной пшенной каши с тыквой на воде.»
Приготовление
- из 9
В моем понимании тыква никак не ассоциируется со сладостью и десертом, из нее в наших краях готовят только серьезные и сытные блюда. Поэтому пшенную кашу сегодня готовим по восточному рецепту, но она все равно получается в меру сладкой и очень нежной. Вкусовую нотку можно придать любимыми специями или готовыми приправами для мяса, курицы и т.д.
Для приготовления пшенной каши с тыквой на воде возьмем все продукты по списку.
- из 9
Пшено промыть несколько раз и залить холодной водой минут на 40. Это нужно для того, чтобы каша сварилась очень быстро.
- из 9
Тыкву и лук очистить и нарезать некрупными кусочками. Лук я резала мелкой соломкой, а тыкву - соломкой покрупнее.
- из 9
В растительном масле обжарить лук до едва золотистого цвета.
- Реклама
- из 9
Добавить тыкву и жарить, помешивая, минут пять. Посолить, посыпать перцем и специями.
- из 9
Слить воду с пшена и добавить его в казан.
- из 9
Залить свежей водой в пропорции 1:4 или чуть меньше. Если вы любите вязкую кашу, то делайте так же. Если нравится каша посуше, то пропорции воды нужно уменьшить. На 150 граммов пшена я взяла около 600 граммов воды, взвешивала все в граммах. Довести до кипения на сильном огне, снять пену, уменьшить огонь, чтобы кипение было слабым, и варить под приоткрытой крышкой 10-12 минут.
- из 9
Через 10 минут кашу перемешать и дать ей дойти под плотно закрытой крышкой на малом огне, еще 5-7 минут. Попробуйте и, если нужно, еще подсолите. Следите, чтобы каша не подгорела.
- Реклама
- из 9
Пшенная каша на воде с тыквой готова. Подать ее хорошо с домашними соленьями. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Гороховая каша в мультиварке-скороварке
Приготовить гороховую кашу совсем несложно, если на вашей кухне есть мультирварка-скороварка. Раньше, когда не было этой чудо-техники и готовить приходилось на плите, времени уходило очень много. С мультиваркой-скороваркой достаточно около часа, чтобы получить разваристое гороховое пюре и полакомиться вкусным и сытным обедом.
Ленивая овсяная каша с апельсиновым джемом
Многие начинают свой день с овсяной каши. А начать его с ленивой овсяной каши с апельсиновым джемом будет вдвойне приятно.
Рисовая каша с тыквой на воде (постная)
При регулярном употреблении постной рисовой каши, можно укрепить иммунитет, улучшить самочувствие, повысить работоспособность
Манная каша с тыквой
Сытная и вкусная манную кашу с тыквой получается нежной и ароматной, а карамелизированная тыква превратит манную кашу в настоящее лакомство.
Пшенная каша с тыквой в духовке
Каши — замечательное блюдо на завтрак: прямо с утра мы получаем заряд энергии, насыщаем свой организм витаминами и другими полезными веществами. Приготовленная в духовке пшенная каша с тыквой - всем хороша. Единственный недостаток, что готовится она сравнительно долго, как для буднего дня. К сожалению, многие из нас утром не имеют достаточно времени, чтобы выделить час-полтора на готовку. Так что в будние дни приготовление каши из тыквы и пшена в духовке можно перенести на ужин, ну, а в выходной побаловать себя любимой кашей с утра. Каши с тыквой необыкновенно полезны. Ярко-оранжевый овощ довольно сладкий, так что тот, кого тревожит лишняя калорийность, может вполне обойтись без сахара. Остальным же можно добавить сахара, минимальное количество. Тыквенные каши хороши тем, что приготовить их можно с добавлением другой крупы. Недавно я готовила рисовую кашу с тыквой, ну, а сегодня расскажу, как приготовить пшенную кашу с тыквой в духовке.
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Пшенная каша с тыквой считается одной из наиболее популярных каш русской кухни. Предлагаю приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.