Рисовая каша на овсяном молоке (немолоке)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня у нас будет рисовая каша на овсяном немолоке (придумают же). Получается вкусно и достаточно необычно. Оказывается, коровье молоко вносит весьма ощутимый аромат в рисовую кашу... Если ищете разнообразия на завтрак - обязательно попробуйте этот вариант каши.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления рисовой каши на овсяном молоке возьмите необходимые продукты по списку. Овсяное молоко у меня именно "Не молоко". Рис для каши лучше брать круглый, он хорошо разваривается и слипается.
- из 7
Перед тем как варить рис, его необходимо хорошенько промыть под проточной водой.
- из 7
Затем кладём рис в кастрюлю и вливаем овсяное молоко. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения.
- из 7
Как только каша начала кипеть, уменьшаем огонь до минимума.
- Реклама
- из 7
Всыпаем щепотку соли и сахар по вкусу и перемешиваем. Перед тем как добавлять сахар, обязательно попробуйте кашу, так как овсяное "Не молоко" уже сладенькое само по себе. И, возможно, сахар вам вообще не понадобится. У меня дети любят послаще, поэтому я положила 1 ст.л. сахара.
- из 7
Варим кашу под закрытой крышкой (главное, чтобы в крышке была дырочка для выхода пара) минут 25-30, до мягкости риса. Рис должен хорошо развариться и стать вязким. Если вы любите кашу погуще, то вливайте 0,8 л, как у меня. А если пожиже, то смело вливайте весь литр. После выключения плиты оставьте кашу ещё на минут 5-10 настояться.
- из 7
Рисовая каша на овсяном молоке готова! При желании можно добавить в кашу кокосовое масло, ну или что-то другое на ваш выбор))) Кашу лучше есть в горячем или очень тёплом виде, так она, на мой взгляд, самая вкусная.
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Овсянка «Баунти»
Овсянка необязательно должна быть скучной утренней кашей. Всего пара дополнительных ингредиентов и это уже не каша, а изысканное лакомство на завтрак.
Пшеничная каша на воде в мультиварке
С появлением мультиварки на моей кухне я практически не готовлю каши в кастрюле, а доверяю этот процесс только ей. Ведь всем известно, что каши в мультиварке получаются отменными, к тому же совершенно не нужно беспокоиться, что каша подгорит или сбежит, главное, выбрать правильный режим и соотношение крупы с жидкостью. Сегодня я расскажу, как я готовлю пшеничную кашу на воде в мультиварке, рецепт очень простой, но свои нюансы всё же имеются.
Ленивая овсянка с йогуртом в банке
Готовить такую кашу можно не только в банке, но и в судочке, маленькой мисочке - выбирать вам. Времени на ее приготовление уйдет пару минут, зато утром у вас будет вкусный и полезный завтрак. У меня йогурт был сладкий, поэтому меда (сиропа агавы) я добавила мало. Если у вас йогурт обычный, регулируйте сладость сами: мед можно и вовсе не добавлять. Сливки можно взять и с меньшим процентом жирности (даже с самым малым). По сути, список ингредиентов - это так, только наводка, потому что состав может быть ровно таким, как нравится вам. И итоговая консистенция каши - это тоже исключительно ваш выбор. Только учитывайте, что овсянка за ночь набухнет и будет очень густой. Если вам по вкусу такая каша - пожалуйста, но все же изначальная смесь должна казаться жидкой.
Каша из рисовых хлопьев на молоке
В последнее время все чаще в продуктовых магазинах можно встретить хлопья из различных круп. Готовятся все они считанные минуты, а некоторые и вовсе можно залить кипятком и запарить, как овсянку. Если вы любитель каши на завтрак, тогда из рисовых хлопьев на молоке вам непременно понравится. Во-первых, она готовится считанные минуты и не нужно утром долго стоять у плиты, а во-вторых, она настолько вкусная и нежная, что вы потом не захотите варить из обычного риса. И кстати, хлопья ненамного дороже крупы, так что ищите в продаже и готовьте с удовольствием.
Рисовая каша на сухом молоке
Если любите молочные каши, то от рисовой вы точно не откажетесь. Конечно, варится она не так быстро, как, к примеру, овсяная или манная, но и стоять все 20 минут у плиты не нужно. Главное, всё сделать правильно, и каша получится идеальной. Еще немаловажно готовить это блюдо в правильной посуде. Советую взять толстостенный сотейник или с двойным дном, тогда ваша каша будет томиться и никогда не пригорит. Для каши лучше взять круглозерный рис, он мягче и лучше разваривается. Сколько класть сахара или соли, решать только вам, ведь кто-то любит соленую, а кто-то - послаще. Я, к примеру, люблю добавить соль и сахар 1:1 и ем кашу с вареньем. Но это уже дело вкуса.
Вязкая рисовая каша на молоке в мультиварке
Мультиварка - идеальная кухонная техника для приготовления каш. Молоко не убежит, каша не пригорит, если правильно выбран режим приготовления. И перемешивать кашу часто не нужно. К тому же каша в мультиварке получается нежной, вкусной, мягкой, хорошо пропаренной, так как она готовится в герметично закрытой посуде. Для рисовой каши лучше использовать круглый рис или даже дробленый. А для усиления вкуса в рисовую кашу можно добавить распаренный изюм или курагу и масло, которое добавит сливочный вкус блюду.