Апельсиновые маффины с ягодами

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Яркие и солнечные апельсиновые маффины наполнят ваш дом приятным цитрусовым ароматом и прекрасно дополнят любое чаепитие. В качестве начинки можно использовать любые сезонные ягоды на ваш вкус, например: красную смородину, бруснику или клюкву. Подайте маффины гостям, украсив блюдо веточкой свежих ягод и посыпав сахарной пудрой. Уверена, равнодушных не будет!

   Подготовьте все необходимые продукты.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Апельсины тщательно вымойте. С помощью мелкой терки снимите цедру. В отдельную миску выдавите сок.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Добавьте к масляной массе яйца, апельсиновую цедру и сок.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Взбейте венчиком.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Муку смешайте с разрыхлителем, просейте.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородной массы. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Ягоды переберите, промойте, просушите на бумажном полотенце и добавьте в тесто. Аккуратно, чтобы не раздавить ягоды, перемешайте.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Формочки для маффинов смажьте сливочным маслом и наполните их тестом на 2/3. Если используете бумажные формочки, то их смазывать не нужно.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Выпекайте маффины около 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Из данного количества ингредиентов получается 12-14 маффинов.