Кекс без масла и маргарина (на кефире)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кекс без масла и маргарина – это отличный вариант сладкого завтрака или полдника, но без лишних калорий. Воздушный кекс с цитрусовой ноткой покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления. Для приготовления кекса выбирайте кефир без кислинки или замените его на натуральный йогурт.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления кекса на кефире без масла и маргарина нужно сразу подготовить продукты по списку.
- из 7
Соединить муку, крахмал, разрыхлитель и просеять через ситечко.
- из 7
В миске соединить яйца, сахар, цедру лимона и взбить 8-10 минут с помощью миксера.
- из 7
Влить кефир и еще раз взбить.
- Реклама
- из 7
Ввести сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель) и взбить миксером на низких оборотах до получения однородной массы.
- из 7
Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 50 минут.
- из 7
Кекс без масла и маргарина готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины по Дюкану
Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни.
Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)
Панеттоне (panettone) - это традиционный итальянский пирог, очень ароматный и сдобный, с красивой и романтичной легендой о происхождении.
Маффины творожные
Раскрываем все секреты приготовления пышных и вкусных творожных маффинов (кексов) в этом рецепте с видео версией. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом легких в приготовлении и очень вкусных творожных маффинов. Расскажу о простых правилах и тонкостях приготовления, благодаря которым маффины получаются пышными, пористыми и воздушными. А также о том, как сделать на маффинах аппетитную, слегка хрустящую корочку, сколько теста нужно добавить в форму, и какое количество раз нужно его перемешать для того, чтобы в итоге у вас получился настоящий пористый маффин, а не обычный творожный кекс. Начнем?!
Шоколадный кекс на кефире без яиц
Предлагаю приготовить шоколадный кекс на кефире. Кекс готовится без сливочного масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствие во вкусе. Структура кекса достаточно пористая. Кекс готовится настолько просто, что предлагаю задействовать маленьких помощников.
Кекс на маргарине
Иногда возникает желание испечь к чаю что-нибудь вкусное, да чтобы рецепт был несложный. Ведь что может быть проще – замесить тесто при помощи миксера, вылить в форму и поставить в духовку. Затем достать готовый кекс и украсить по своему желанию.