Кекс на яблочном пюре

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Тем, у кого есть готовое яблочное пюре, хочу предложить испечь вот такой простой кекс. Он получается слегка влажный, но очень вкусный.

   Для приготовления нам понадобятся: яйцо куриное, яблочное пюре, разрыхлитель, коньяк, корица, рафинированное подсолнечное масло, мука, сахар, грецкие орехи.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Взбиваем яйцо с сахаром до светлой пышной массы.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Добавим коньяк, подсолнечное масло, яблочное пюре. Взбиваем.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Получится вот такое тесто, похожее на тесто на оладьи. Отставим в сторону.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Приготовим ореховую прослойку. Орехи поместим в пакет и измельчим с помощью молоточка для мяса так, чтобы были крупные кусочки.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Смешаем орехи, сахар, корицу. Прослойка готова.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Форму чуть смажем маслом присыпем мукой. Выкладываем треть теста, присыпаем половиной ореховой смеси. Затем опять часть теста - ореховая смесь - тесто.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Лучина из готового кекса будет выходить сухой.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Кекс на яблочном пюре готов. Остужаем на решетке. Приятного чаепития!

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного чаепития!