Кексы на молоке в силиконовых формочках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецептов кексов существует великое множество. На какой только основе их не готовят. У меня одни из любимых кексов - на молоке. Они всегда получаются мягкими и пышными, а ещё в них можно добавлять ягоды или джем, получается ещё вкуснее. Такие кексы отлично выпекаются в силиконовых формочках, которые не нужно ничем смазывать, а после приготовления кексы просто сами из них выпрыгивают. Эти кексы - отличная выпечка для детского праздника или домашнего чаепития.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления кексов на молоке в силиконовых формочках возьмём продукты из списка.
- из 10
В миску насыпать сахар и добавить мягкое сливочное масло. С помощью венчика тщательно размешать.
- из 10
Добавить одно яйцо, хорошо взбить, а затем ввести второе и взбить повторно.
- из 10
Налить в миску молоко комнатной температуры, продолжить замес.
- Реклама
- из 10
Муку вместе с разрыхлителем просеять в тесто. Также добавить ванильный сахар или ванилин.
- из 10
По консистенции тесто будет густым, кремообразным.
- из 10
Силиконовые формочки наполнить тестом на 2/3. В часть формочек я добавила ягоды ежевики.
- из 10
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы на молоке в силиконовых формочках 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Реклама
- из 10
Остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой или смазать джемом на свой вкус.
- из 10
На фото у меня кексы в разрезе с ежевикой и обычные. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кекс с творогом и сметаной
Нежнейший творожный кекс с изюмом и сметаной прост в приготовлении, вкусен в поедании.
Кексы с изюмом в силиконовых формочках
Легкие в приготовлении духовые кексы с изюмом. Мягкие, слегка влажные кексики из силиконовых формочек.
Банановый кекс в микроволновке за 5 минут
Хотите приготовить вкусную выпечку к чаю за 5 минут? Возьмите на заметку рецепт восхитительного бананового кекса в микроволновке! Пришли гости, а у вас ничего нет к чаю? Или времени мало, а так хочется приготовить себе что-нибудь вкусненькое? Если да, тогда этот рецепт для вас! За 5 минут в микроволновой печи мы приготовим очаровательный банановый кекс для себя и своей семьи или друзей. Единственное условие приготовления бананового кекса в микроволновке за 5 минут - все ингредиенты должны быть готовы заранее и быть под рукой. Советую сразу достать все необходимое на стол, приготовить ложки и вилку, помыть яйцо и сделать всё прочее, что необходимо. Кроме того, сливочное масло должно быть мягким, на крайним случай - подогрейте его чуть-чуть в микроволновке. Температура остальных ингредиентов не имеет значения. Рецепт моего бананового кекса рассчитан на троих, так как я выпекала его в маленьких порционных чашках. Полученное тесто можно разделить и на две емкости или выпекать в одной - например в пиале. Плюс маленьких форм в том, что изделия немного быстрее выпекаются, а это важно в нашем случае, и они рассчитаны сразу на одного человека: не придется резать и делить готовый кекс. Чтобы ускорить процесс, можно выпекать в той чаше, в которой вы замешивали тесто. Я же больше предпочитаю смешивать ингредиенты в большой миске, а выпекать уже в красивых чашках или в специальных формах. Здесь все зависит от ваших предпочтений - пробуйте и выбирайте, что по душе!
Банановый кекс в духовке
Банановый кекс в духовке получается очень вкусным и ароматным. Приготовить такой кекс совсем не сложно, он готовится из простых и доступных продуктов. Для кекса лучше использовать переспевшие бананы - они более ароматные. Банановый кекс отлично подойдёт для домашнего чаепития.
Кекс в стакане в микроволновке
Простой рецепт шоколадного кекса в стакане в микроволновке. Готовится за несколько минут. Время выпечки - не более 3,5 минут.
Пасхальный барашек (выпечка)
Этот сладкий пасхальный кекс обязательно порадует не только детишек, но и взрослых!