Кокосовый кекс с какао
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Любителям кокосовой выпечки сюда! Печем кокосовый кекс с какао. Как всегда - быстро и вкусно и можно пить чай :-)
Подготовим продукты по списку.
- из 9
Яйца взбиваем с сахаром и солью до посветления. Добавим сметану и гасим соду уксусом. Хорошо перемешиваем.
- из 9
Сливочное масло растопим, остудим, добавим в смесь. Перемешиваем.
- из 9
Добавляем кокосовую стружку. И вновь перемешиваем.
- Реклама
- из 9
Затем - муку. И опять перемешиваем. Тесто готово.
- из 9
Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавим какао, перемешаем.
- из 9
Форму смажем маслом и поочередно выкладываем ложку белого теста, ложку темного, белого, темного... И так повторяем, пока не закончится все тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Проверка на сухую лучину: она должна из готового пирога выходить сухой, возможно, с налипшими кусочками стружки.
- из 9
Кекс готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке. Можно присыпать сахарной пудрой, можно оставить так, как есть. Я растопила шоколад с маслом и полила им кекс, дополнительно присыпав кокосовой стружкой.
- Реклама
- из 9
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Цитрусовый кекс с шоколадом
Апельсин и шоколад - отличное сочетание! Если еще не пробовали таковое в выпечке, рекомендую испечь такой цитрусовый кекс. Если у вас нет шоколадных капель, можно использовать шоколад хорошего качества с высоким содержанием какао. Только его надо будет мелко порубить. Стакан - 200 мл.
Кекс на сметане (ванильный)
Предлагаю вашему вниманию дорогие читатели вкусный кекс на сметане. Этот кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Такая душевная выпечка замечательно подойдёт для семейного чаепития. Кекс можно дать в школу ребёнку или взять на работу для перекуса. У кекса очень хорошая структура и прекрасный вкус! Обязательно попробуйте!